Ofertas de trabajo de director de restaurante/directora de restaurante en Alemania (Rhein-Erft-Kreis)

Stellenangebotsbeschreibung:

Familienmitglied gesucht ♥

Werde General Manager auf dem Gertrudenhof!

In Vollzeit. Ab sofort oder nach Absprache.

Unser Gertrudenhof hat sich in den vergangenen Jahren vom Familienbetrieb zum mittelständischen Unternehmen mit aktuell ca. 90 Mitarbeitenden entwickelt. Er besteht jetzt aus verschiedenen Bereichen, wie dem 1200m² großen Regionalmarkt-Gelände mit eigener Außengastronomie, dem 25.000m² großem Erlebnisgelände mit 6 saisonalen Themenpark Konzepten inklusive Außengastronomie und dem Herzstück: dem Gnadenhof Streichelzoo. Weiterhin besteht auch die eigene Landwirtschaft, die zusätzlich von unserem Schulbauernhof genutzt wird, der sich gerade zum überregionalen Umweltbildungsort entwickelt.

Angeschoben durch Corona sind wir in den letzten 3 Jahren stark gewachsen, sodass es nun an der Zeit ist den nächsten Schritt in der internen Organisation & Führung zu gehen.

Das machst Du bei uns:

Als General Manager führst Du bei stetigem Austausch mit dem Geschäftsführer und Inhaber Peter Zens unsere verschiedenen und vielseitigen Geschäftsbereiche. Unsere Bereichsleiter sowie 2-3 Stabstellen und einzelne Teamleiter sind eng an Dich, als Führungskraft angebunden. Als echter Leader führst Du diese auf Augenhöhe und gehst in sehr regelmäßigen Austausch, bei denen Ihr Ziele definiert, deren Umsetzung Du nachgreifst. Ein tolles Gästeerlebnis, der Aufbau resilienter Strukturen und die Weiterentwicklung der Teams sind Dir dabei besonders wichtig. Bei aufkommenden Hindernissen und Fragen stehst Du Deinem Team als letzte Lösungs-Instanz zur Seite.

Immer hast Du bei all dem auch die Zahlen im Blick und baust Step by Step ein internes Controlling auf. Darüber hinaus übernimmst Du auch weitere Aufgaben aus dem Feld Geschäftsführung, wodurch Du Peter Schritt für Schritt weiter entlastest, sodass er mehr und mehr von außen am Unternehmen arbeiten kann. Beispielsweise leitest Du öfters auch größere Projekte an, wie die Transformation unserer Buchhaltung oder den geplanten Umbau eines Gebäudekomplexes und führst regelmäßig Preisverhandlungen mit externen Dienstleistern und Lieferanten.  

Das bringst Du mit:

Du bist auf der Suche nach einem neuen Job, für den Dein Herz schlägt. Du hast einen betriebswirtschaftlichen Background und bringst Berufserfahrung in leitender Position mit Führungserfahrung mit. Mit der Tourismus - & Gastronomie Branche bist Du bereits vertraut. Du traust Dir vor in eine Start Up Kultur einzutauchen und Deine Stelle mit uns zusammen aufzubauen. Letztendlich überzeugst Du uns mit Deiner energetischen, positiven Ausstrahlung. Als echter Leader kannst Du Dich mit unseren Werten und unserem Führungscredo identifizieren. Dein außerordentlich hohes Verantwortungsgefühl macht Dich besonders. Für Dich gibt es keine Probleme, Du denkst in Lösungen! Du bist sehr zahlenaffin und interessierst Dich für Controlling & Co. Unsere Vielfalt, die es ermöglicht Dich ich immer wieder in Neue Themen hineinzufuchsen reizt Dich an dieser Stelle besonders. Gute Kommunikation und Loyalität sind Dir genauso wichtig wie uns. Du liebst unser Konzept.

Um Teil der Gertrudenhof Familie zu werden, sende mir gerne Deine formlose Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Gehaltsvorstellung per WhatsApp an: 015733893816 oder per Mail an: bewerbunggertrudenhof.info

Ansprechpartnerin: Dana Does

Wir freuen uns auf Dich! ♥

**Die männliche Schreibform dient allein der Vereinfachung und steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Angesprochen und Willkommen sind alle Menschen, gleich welchen Geschlechts (m/w/d).***