Empleo en Gorenjska (Eslovenia) de jefe de sala/jefa de sala

VODJA STREŽBE, poskusno delo 6 mesecev, Nedoločen čas , polni delovni čas, 40, A)PRIPRAVA POGOJEV DELA, LOGIČNO ORGANIZIRANJE DELA, USMERJENOST IN SPREMLJANJE POTEK DELA V STREŽBI,

B)SKRB ZA STROŠKE DELA, PREPERČEVANJE BOLNIŠKE ODSOTNOSTI,

C)RACIONALNA PORABA MATERIALA,

D)SPREMLJANJE REZULTATOV,

E)ZAGOTAVLJANJE IZVAJANJE KODEKSA DRUŽBE,

F)KONTROLA IN NADZOR DELA,

G)IZDELAVA POGRINJKOV ZA DNEVNE IN POSEBNE DOGODKE,

H)STREŽENJE HRANE IN PIJAČE STRANKAM PRI MIZAH

I)KOMUNIKACIJA S STRANKAMI,

J)SVETOVANJE PRI IZBIRE HRANE IN PIJAČE

K)SPREJEMANJE NAROČIL HRANE IN PIJAČE TER ODDAJANJE NAROČIL KUHINJSKEMU IN BARSKEMU OSEBJU

L)POSPRAVLJANJE MIZ TER ODNAŠANJE POSODE IN PRIBORA V KUHINJO

M)IZROČANJE RAČUNA, SPREJEMANJE PLAČILA TER UPRAVLJANJE PLAČILNIH NAPRAV IN BLAGAJN.

N)NAROČANJE POSEBNEGA MATERIALA IN PIJAČ ZA NEMOTENO DELOVANJE STREŽBE,

O)ZAGOTAVLJANJE KVALITETE STORITEV,

P)KAKOVOSTNO IN KOLIČINSKO PREVZEMA NAROČENO BLAGO SKLADNO S STANDARDOM HACCP IN GA POTRJUJE S PODPISOM NA PREVZEMNEM LISTU,

Q)SKRB ZA GOSTINSKO PERILO PRTI, SERVIETI…

R)MATERIALNA ODGOVORNOST ZA INVENTAR IN OSNOVNA SREDSTVA,

S)ODGOVORNOST ZA INVENTURNO STANJE ZALOGE PIJAČ,

, Zaželene so izkušnje na podobnem delovnem mestu. Hotel v katerem se bo delo opravljalo se nahaja v Kranjski Gori.,