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Sous-Chef - Thon Hotels Ixelles(h/f). RÉGION DE BRUXELLES-CAPITALE / BRUSSELS HOOFDSTEDELIJK GEWEST

Empleos de Chefs en Bélgica (RÉGION DE BRUXELLES-CAPITALE / BRUSSELS HOOFDSTEDELIJK GEWEST)



Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio : Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines : Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias : Chefs.
Technici en vakspecialisten : Vakspecialisten op juridisch, maatschappelijk en cultureel gebied : Vakspecialisten op artistiek, cultureel en culinair gebied : Chef-koks.

Descripción de la oferta de trabajo:
FRANCAISSous-Chef - Thon Hotels Ixelles(h/f)Description de notre société: TeslaDuo est une plateforme internationale de recrutement qui permet aux chercheurs d'emploi & recruteurs d'entrer en contact les uns avec les autres.  Tâches:Organisation:
  • Le sous-chef de cuisine aide le responsable de cuisine. Il dirige les chefs de partie, commis et garçons/filles de cuisine. 
OBJECTIF: 
  • Aide à organiser, déléguer et contrôler. Remplace les absents et aide les collaborateurs durant les périodes de pointe. 
Tâches principales : Aide le responsable de cuisine à:   
  • établir et élaborer des menus, compositions de mets
  • organiser et coordonner les activités du personnel de cuisine et planifier les activités et préparations; superviser et donner des instructions aux commis, chefs de département (chefs de partie) et autre personnel de cuisine; former et diriger les collaborateurs 
  • calculer, rédiger, transmettre et contrôler les commandes et livraisons; 
  • contrôler la gestion des stocks, les enlèvements et l'utilisation/perte 
  • contrôler les activités de cuisine: mise en place, préparations, conservation, nettoyage 
  • remplacer le personnel de cuisine en cas d'absence (le sous-chef connaît toutes les préparations et tous les départements de cuisine) ou remplacer pendant les périodes de pointe, aider à toutes les activités de cuisine, participer aux préparations 
  • garantir qualité et goût 
  • respecter les règles de cuisine, surveiller l'hygiène et la présentation des collaborateurs 
.Intéressé(e) ? Pour postuler à cette offre d'emploi, veuillez envoyer votre candidature via le lien https://www.tesladuo.be/sous-chef-127262 Vous pouvez aussi vous enregistrer sur notre Site Emploi TeslaDuo Belgique via le lien https://www.tesladuo.be/inscription-candidat.php et recevoir régulièrement nos jobs alertes. Les candidatures par mail ou par courrier postal ne seront pas acceptées.  .Attention! Il n'est pas nécessaire de contacter Actiris pour cette offre d'emploi. Le texte de l'offre d'emploi a été rédigé par l'employeur. Actiris n'est pas responsable de son contenu et des éventuelles infractions à la législation en vigueur. Si vous avez une remarque sur cette offre d'emploi, n'hésitez pas à la communiquer à Actiris - MCS Employeurs 5e étage, Avenue de l'Astronomie 14, 1210 Bruxelles.

Servicio de empleo de origen: Actiris, Servicios Públicos de Empleo, Bélgica.

País del trabajo: Bélgica.

Región: RÉGION DE BRUXELLES-CAPITALE / BRUSSELS HOOFDSTEDELIJK GEWEST.

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Fecha de inicio: 14/10/2017.

Nº de vacantes: 1.

Cómo solicitar el puesto:
Postuler via le site Web / Solliciteren via Web site

Empresa: TESLA DUO GROUP.

Contacto: Madame Marie Mendez

Email: infoReemplazar por una arrobatesladuo.be





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