Ledelse, Mat og servering / Kokk. Viken. Noruega

Vi søker avdelingsleder til vår cafe/ restaurant / pub i Hurdal.

Vi er i oppstarten og søker dyktige ansatte som jobber hardt for å gi våre gjester den beste opplevelsen og de beste produktene. Vi ønsker at du skal drive avdelingen som din egen med stort pågangsmot og engasjement.

Du må være fleksibel, ha evne til å selv brette opp ermene når det trengs og være en positiv og serviceorientert leder med fornøyde gjester i fokus.

Hva vi ser etter

Ønskede kvalifikasjoner

• Fagbrev kokk, relevant erfaring kan kompensere for fagbrev
• Erfaring fra kantine/kafe/restaurant
• Erfaring med å lede andre
• Kunnskap om IK mat og hygienekrav

Personlige egenskaper

• Gode samarbeidsevner og fleksibel
• Ansvarsbevisst og liker å lære bort til andre
• Selvstendig, kreativ og løsningsorientert
• Beherske norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig
• Være opptatt av og blir motivert av gode økonomiske resultater i bedriften

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift av Cafe / Restaurant / pub
• Personalansvar, rekruttering og opplæring av ansatte
• Utarbeide vaktlister og føre timelister
• Varebestilling og varetelling
• Kontroll på dagsoppgjør

Vi tilbyr

Vi tilbyr

• En spennende og hektisk arbeidshverdag og mulighet til å forme din egen hverdag
• Muligheten til å drive som ditt egent, være med å påvirke utviklingen i selskapet og jobbe med forbedringsarbeid

Hvis du kjenner deg igjen i beskrivelsen ovenfor vil vi gjerne at du søker på stillingen.

Har du spørsmål vedrørende stillingen kan disse stilles til Thomas Sørlien telefon 90035484.

Om arbeidsgiveren

Cafen på Knai satser på å ha en plass i de fleste Hurdølingers sine hjerter.

Vi startet i august 2018 og selskapet har siden den gang tilrettelagt lokale for å kunne skape en solid merkevare, kjent for bygdas beste mat.

Fokus på enkel og god mat skal vært nøkkelen til suksess fra første stund og gi cafen på Knai et sted alle kjenner til.

Vi skal også kunne leverer snitter, smørbrød og tapas på bestilling.

Om arbeidsgiveren:

Knai eiendom har nå tatt i bruk navnet Cafen på Knai og satser i egne eide lokalene.

Lokalene har vi eid siden 2018 og etter ombyggning tilettelagt for cafe og noe pub med live musikk.

Selskapet er familieeiet og som brenner for lokal aktivitet.