Oferta de empleo de cocinero/cocinera en Wien (Austria)

Schübel-Auer seit 1711

Think global - eat local

Unser Team spricht 26 Sprachen und lebt, getragen von gegenseitigem Respekt, die weltoffenen Wiener Traditionen, die unsere Stadt so facettenreich machen.

Auch die Wiener Küche entstand durch Inklusion fremder Kulturen und Denkansätzen. Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt bei vegetarischen und veganen Gerichten aus regionalen Produkten als Kontrapunkt zu den fleischlastigen Heurigen Klassikern.

Wir arbeiten als Team eigenverantwortlich auf einer Augenhöhe, mit klar strukturierten Aufgabenbereichen aber ohne traditionelle, starre Hierarchien und viel Freiheit für menschliches Wachstum. Wir freuen uns, wenn dieser freundliche, offene Umgang miteinander auch für unsere Gästen spürbar ist und erwidert wird - das ist das schönste Kompliment!

Wir freuen uns auf den herannahenden Saisonbeginn 2024 und suchen daher für unser ganzjähriges Team Verstärkung durch

2 Köch(e)innen (Hotel- und Gastgewerbe) Dafür stehen wir:

Etablierter, gut ausgelasteter Familienbetrieb mit vielen Stammgästen in attraktiver Lage

(gute Anbindung öffentlicher Verkehrsmittel; D-Wagen Beethovengang)

Sorgfältige und professionelle Betreuung aller Gäste

Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien

Persönliches und ressourcenorientiertes Arbeitsumfeld

Das wünschen wir uns:

Liebe zum Beruf

Fundierte gastronomische Ausbildung

Guter Geschmack und Kreativität

Hohes Qualitätsbewusstsein

Sinn für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge

Eigenverantwortliches, selbständiges Arbeiten

Engagierte, offene, kommunikative Persönlichkeit

Höfliches Auftreten und gute Teamfähigkeit

Das bieten wir:

Gute Entwicklungsmöglichkeiten

Moderate Arbeitszeiten (Küchenschluss ca. 21h)

Harmonisches Arbeitsklima in familiär geführten Betrieb

Vollzeit und Teilzeit möglich

eine Überzahlung ist gemäß Ausbildung und Erfahrung natürlich möglich

Integration in unser wertschätzendes Team (unabhängig von Herkunft, Hautfarbe, sexueller Identität)

Vergünstigungen; Mitarbeiter_innenrabatte

Last but not least: Spaß an der Arbeit

Darum bitten wir:

Kochen nach Rezeptur (unsere Standardgerichte am reichhaltigen kalten und warmen Heurigenbuffet) sowie Einbringen von Ideen zur Gestaltung von Tagesspezialitäten

Vorbereiten von Buffets

Bedarfsgerechter, vorausschauender Einsatz von Sachressourcen, Bestellwesen und Lagerwirtschaft

Eigenverantwortliche Qualitätssicherung (gleichbleibend hohe Speisenqualität, Einhaltung der Hygienerichtlinien und Sicherheitsmaßnahmen)

Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen - auch für den reibungslosen Ablauf parallel-laufender Events

Selbständiger und flexibler Arbeitsstil

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung inklusive eines Lebenslaufes (ggf. mit Zeugnissen) und kurzen Motivationsschreibens hier gleich online.

Du hast Fragen? Richte diese bitte doch gerne an:

*** auerhofschuebel-auer.at ***

Wir melden uns umgehend bei Dir!

Das Mindestentgelt für die Stellen als Köch(e)innen (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.600,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.