Kokki Stansvikin kartanon ravintolaan!. Helsinki-Uusimaa

Etsimme kokenutta kokkia. Vaatimuksena ovat:

- vähintään kolmen vuoden kokemus lounasravintolassa tai vast. työskentelemisestä

- kokemus listaruoista

- tiedot ja taidot, kuinka valmistetaan maukasta ja kaunista ruokaa - rima on korkealla!

- esteettinen silmä niin ruoassa kuin esillepanossa

- hyvä Suomen kielen taito

- erinomaiset asiakaspalvelutaidot.

Valmius ja into tarjoilemiseen ja muihin kartanon töihin on iso plus!

Työ on ympärivuotinen niin, että kesäkaudella työtä on enemmän ja talvisin vähemmän. Pidemmät lomat pidetään pääsääntöisesti talvella työn sesonkiluonteisuuden vuoksi.

Kesällä kokki vastaa ravintolan ja yksityistilaisuuksien menusuunnittelusta ja ruoanvalmistuksesta yhdessä ravintolatoimenjohtajan ja toisen kokin kanssa. Kesäkauden ulkopuolella kokki työskentelee tilauksien yhteydessä ja pienemmissä tilauksissa hoitaa mahdollisesti myös tarjoilun ja esillepanon.

Kartanolle soveltuu kokki, joka ei ole kaavoihin kangistunut, ymmärtää sali-keittiöhenkilökunnan saumattoman yhteistyön merkityksen sekä on ratkaisukeskeinen ja joustava, kun tilanne sitä vaatii.

Kokille on mahdollista vuokrata kartanoalueelta Talonmiehen talo (omakotitalo meren rannalta). Asunnon koko on noin 55 m2 ja se soveltuu erinomaisesti pariskunnalle. Lemmikit ovat myös tervetulleita. Kumppanin on myös mahdollista työllistyä kartanon toiminnoissa, riippuen osaamisesta ja innostuksesta.

Laita heti viesti ravintolastansvikinkartano.fi ja myy itsesi töihin!