Chef de Partie (alle), National (Koch/Köchin). Zürich

Stellenangebotsbeschreibung:

Unser National direkt gegenüber dem Bahnhof Winterthur ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt, der zum Geniessen und Verweilen einlädt. Die Gäste des Traditionslokals schätzen die Vielfältigkeit der Küche, die sich souverän sowohl mediterranen wie auch Schweizer Klassikern widmet. Ebenso weltoffen präsentieren sich die Weinkarte und das Angebot in der stilvollen Bar. Chef de Partie (alle) per sofort oder nach Vereinbarung Ihr Tätigkeitsbereich: Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager) Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Kochausbildung Fundierte Fach- und Produktkenntnisse Gute Deutschkenntnisse Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten Das bieten wir: Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Winterthur Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen. Bindella Unternehmungen Yvonne Lüthi HR Business Partner +41 44 276 61 45 Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch