Wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in im Themenbereich Lebensmittelverarbeitung und -qualität (80 - 100%)

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL ist eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen im Bereich Biolandwirtschaft und beschäftigt am Standort Schweiz rund 300 Mitarbeitende. Die Stärken des FiBL sind interdisziplinäre Forschung, gemeinsame Innovationen mit Landwirt*innen und der Lebensmittelbranche sowie ein rascher Wissenstransfer. Die Kompetenz des FiBL Schweiz ist auch über die Landesgrenzen hinaus gefragt. Daher ist es international an zahlreichen Projekten beteiligt – sowohl in Forschung, Beratung und Weiterbildung als auch in der Entwicklungszusammenarbeit.

Im Departement für Agrar- und Ernährungssysteme suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine*n qualifizierte*n Wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in im Themenbereich Lebensmittelverarbeitung und -qualität (80 - 100%).

Mit Ihrer Arbeit im Bereich der biologischen Lebensmittelverarbeitung und -qualität leisten Sie einen Beitrag zur Transformation des Ernährungssystems in der Schweiz und im internationalen Kontext. Sie akquirieren und bearbeiten Forschungs- und Beratungsprojekte, die darauf abzielen, Verarbeitungsprozesse hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Umwelt und Produktqualität zu optimieren, das Lebensmittelrecht von Bioprodukten weiterzuentwickeln und damit Ernährungssysteme nachhaltiger zu gestalten. Zudem engagieren Sie sich in Weiterbildung von Akteur*innen der biologischen Lebensmittelwirtschaft und stellen einen wirksamen Wissenstransfer sicher. Ziel ist es, diesen Bereich schrittweise aufzubauen und zu stärken.

Was wir erwarten:

• Projektmanagement im Bereich Bio-Lebensmittel (Lebensmittelqualität Lebensmittelrecht/Lebensmitteltechnologie)

• Zusammenarbeit mit Behörden (Kanton, BLW, Zertifizierungsstellen) und mit der Lebensmittelindustrie

• Projektakquise (regional, national und international)

• Betreuung von 2 bis 3 Junior Scientists

• Mitgestaltung des Bereichs Lebensmittelverarbeitung am FiBL

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossenes Masterstudium im Bereich Lebensmittelwissenschaften oder vergleichbarer Fachrichtungen

• Erfahrung in Zusammenarbeit mit Behörden

• Erfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil

• Erfahrung in der Projektakquise

• Kenntnisse des Ernährungssystems Schweiz

• Interesse an biologischem Landbau und biologischer Lebensmittelverarbeitung

• Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englisch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift

Was wir Ihnen bieten:

Am FiBL treffen Sie auf eine Arbeitskultur, die geprägt ist von effizientem, unkompliziertem Arbeiten und zahlreichen Mitgestaltungsmöglichkeiten dank flacher Hierarchien. Als weltweit gut vernetztes Forschungsinstitut legen wir grossen Wert auf Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Homeoffice-Regelungen, flexible Jahresarbeits-zeiten und mögliche Teilpensen unterstützen eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben. Weiter geniessen Mitarbeitende des FiBL beste Biokost im hauseigenen Restaurant und einen Arbeitsplatz mitten im Grünen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne beantwortet Ihnen Ivraina Brändle, Tel. +41 62 865 04 22, weitere Fragen.

Ihre Bewerbungsunterlagen nehmen wir sehr gerne bis zum 06.10.2024 entgegen.