Europeos.es : Inicio > Empleo en Eslovenia > jefe de cocina/jefa de cocina > Vodja Kuhinje - M/ž
en Español in English auf Deutsch en Français ...
VODJA KUHINJE - M/Ž. Obalno-kraška. Eslovenia
Oferta de empleo en Obalno-kraška (Eslovenia) de jefe de cocina/jefa de cocina
Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio › Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines › Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias › Chefs › chef › jefe de cocina/jefa de cocina.
Traducción de la profesión: Tehniki/tehnice in strokovni sodelavci/strokovne sodelavke › Strokovni sodelavci/strokovne sodelavke za pravne zadeve, družbenih ved in na področju kulture ipd › Strokovni sodelavci/strokovne sodelavke za umetniško in kulturno dejavnost ter kulinariko › Vodje kuhinj.
Descripción de la oferta de trabajo:
VODJA KUHINJE, poskusno delo 3 mesece, Določen čas, 3 mesece, polni delovni čas, 40, SAMOSTOJNA PRIPRAVA MALIC IN KOSIL TER A LA CARTE,
PREDPRIPRAVA ŽIVIL,
POZNAVANJE HASAP STANDARDOV,
ZAHTEVANA ZELO VISOKA SKRB ZA ČISTOČO IN HIGIENO DELOVNEGA OKOLJA,
POZNAVANJE UPORABE IN TRAJNOSTI ŽIVIL,
RACIONALNA UPORABA SESTAVIN ZA OBROKE TER LIČNA POSTAVITEV KROŽNIKA,
DNEVNO ČIŠČENJE DELOVNEGA PROSTORA, DELOVNIH POSTAJ, OPREME IN HLADILNIKOV
, Pričakujemo:
Iščemo osebo, ki je naklonjena željam strank in je sposobna prevzeti odgovornost za kakovost obroka, ter ga po potrebi popraviti oz. narediti na novo.
Pričakuje se visoka stopnja organiziranosti saj je odgovoren za predpripravo in usklajevanje s pomočnikom, z drugim kuharjem, nabavo živil ter sestavljanje dnevne ponudbe malic in kosil. Odgovornost za postavitev dnevnih kosil in ovrednotenje nabavne ter prodajne vrednosti obrokov. Komunikacij z dobavitelji in dogovarjanje glede ponudb.
Odgovornost za nemoteno delovanje v kuhinji. Sposobnost mirnega reševanja konfliktnih situacij.
Mentorstvo ostalim/novim sodelavcem. Skrb za kakovost in pravočasno izdajo jedi še posebej v času povečanega obiska in tudi ko vodje ni na delovnem mestu. Iščemo osebo, ki je kos timskemu delu, saj je potrebna komunikacija z natakarji in picerijo.
Pričakuje se, da je zaposleni na delovnem mestu 15 min prej, zato da se preobleče v delovno opremo (kuharska kapa, rokavice, predpasnik) in da se pripravi na delo.
Ponujamo:
blika zaposlitve ali sodelovanja: zaposlitev za določen čas 3 mesece z možnostjo sklenitve nove za nedoločen čas.
Poskusno delo: 3 mesecev
.Mesečno plačilo: 2.000,00 neto + prevoz in malica + nadure ( + možnost višje osnovne neto plače glede na izkazane rezultate). Regres najmanj v višini zakonskih določb.
URNIK: ponedeljek- sobota 09.00 -12.00 oz. 17.00-21.00, nedelje in prazniki prosto.
,
País del trabajo: Eslovenia.
Región: Obalno-kraška.
Ver 208 ofertas de trabajo en "Obalno-kraška" (Eslovenia).
Número de puestos: 1.
Nivel educativo: Segundo ciclo de enseñanza secundaria.
Empleador: AGENCIJA MIGRAL, kadrovska agencija, d.o.o., Malo Ubeljsko 25 , 6225 HRUŠEVJE.
Instrucciones para solicitar:
Contact Person: SLUŽBA KADROVSKA
Contact Phone: 051 303 855
Contact Email: kadrovskaagencija-migral.si
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 16 de Julio de 2024, y con identificador de la vacante:PJ26447.
Ofertas de trabajo similares:
- Head Chef (Galway Bay Hotel). Irlanda, 03 Sep. 2024.
- Head Chef (Portmarnock Hotel & Golf Links). Irlanda, 03 Sep. 2024.
- Kahvilapäällikkö, Purnauskis avoin yhtiö, Kissakahvila Purnauskis, Tampere. Finlandia, 31 Ago. 2024.
- Küchenchef (m/w/d). Austria, 30 Ago. 2024.