Standorleitung Gastronomie (m/w/d) Mo-Fr. Wien. Austria

Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.

Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem  wir unterliegen, haben uns in d... 1 Standorleitung Gastronomie (m/w/d) Mo-Fr 40-42,25h an 5 Tagen in der Woche, in der Zeit von Mo-Fr zwischen 07:00  16:30 Uhr

IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN

Sie bringen Wissen in Bereich Gastronomie mit und folgen gern den Trends in dieser Branche

Planung des Personaleinsatzes sowie führen, motivieren und entwickeln Ihrer Mitarbeiter:innen

Als Erstkontakt sind Sie die Anlaufstelle für Kund:innen und Gäste vor Ort

Tägliche Planung, Steuerung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Verantwortung Warenwirtschaft und Administration wie Bestellungen, Lieferscheinkontrolle, Dienstplan, Urlaubsplanung und Inventur

Budgetplanung und Kostenüberwachung des zu verantwortenden Betriebes gemeinsam mit Ihrer Teamleitung

Effizienz in den Dienstleistungs- und Produktionsprozessen sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit

IHRE BENEFITS

Während der Einarbeitungsphase werden Sie tatkräftig von Kollegen unterstützt, damit Sie sich gleich von Anfang an im Team wohlfühlen

Geregelte Arbeitszeiten und somit mehr Zeit für Ihre Familie und Freunde, von Montag bis Freitag im Tagdienst, keine Dienste an Feiertagen oder Wochenenden  Work-Life-Balance ist für uns ein wichtiger Punkt!

Kostenfreie Verpflegung im Dienst und 50 % Rabatt auf jede weitere Ware aus dem reichhaltigen Mensa-Angebot zum Mitnehmen, als tolles

Special für alle ÖMBG-Mitarbeiter:innen, die sich z. B. zu Hause das Kochen ersparen und ein feines Menü zum günstigen Preis mit nach Hause nehmen wollen

Spannende und langfristige Position in einem erfolgreichen österreichischen Unternehmen

Positionsspezifische Aus- und Weiterbildungen, damit wir langfristig gemeinsam wachsen können

Bio und Nachhaltigkeit: Wir als Betrieb möchten einen positiven Beitrag für die Welt und unsere nächsten Generationen leisten, deshalb ist die Nachhaltigkeit in unseren Betrieben sehr groß geschrieben. Mehr Informationen finden Sie auf unsere Homepage www.mensen.at

Sehr gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmitteln

UNSERE ANFORDERUNGEN

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kellner oder in der Gastronomie, Hotellerie, Handel

Ausgezeichnete Umgangsformen und richtiges Gespür beim Umgang mit Gästen und Ihrem Team

Selbstständige und organisierte Arbeitsweise

Organisationsstärke und Hands-on Mentalität

Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung

Kompetenz im Erkennen von Optimierungspotentialen

Ergebnisorientierter Arbeitsstil

Deutschkenntnisse auf mind. B2 Niveau

Unternehmen: Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.

Standort: 104002 Mensa TU-Wien

Abteilungen: Küche, Management

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 2.900 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 42,5 Stunden an 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)

Ansprechperson: Ronny Werner, MSc

Hier bewerben: https://mensen.onboard.org/jobs/wmnMQ7eg/form?campaign=wmnoKk4g&show_logo=true Das Mindestentgelt für die Stelle als Standorleitung Gastronomie (m/w/d) Mo-Fr beträgt 2.900,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.