Empleo de chef en Mid-East (Irlanda)

Sous Chef

17 de Noviembre de 2024 (2024-11-17)

Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio › Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines › Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias › Chefs › chef.

Traducción de la profesión: Technicians and associate professionals › Legal, social, cultural and related associate professionals › Artistic, cultural and culinary associate professionals › Chefs.

Descripción de la oferta de trabajo:

Scholars Townhouse Hotel requires an additional sous chef to assist the executive with the recent expansion of the brand and sister properties.

Duties include managing the day to day operations of Scholars 2AA Rosette restaurant and gastro lounge.

Managing the HACCP system, scheduling and monitoring the kitchen brigades preparation of each component required to fulfil menus.

Ordering and stock rotation.

Other duties include assisting with menu planning and forecasting.

País del trabajo: Irlanda.

Región: Mid-East.

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Número de puestos: 1.

Empleador: Confidential.

Instrucciones para solicitar:

Apply through https://jobsireland.ie/en-US/job-Details?id=2366399

Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 17 de Noviembre de 2024, y con identificador de la vacante:2366399.

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