Empleo de director de restaurante/directora de restaurante en Noruega (Viken)

Restaurant Manager til Hankø Hotell & Spa.

Vi utvider teamet og søker etter restaurantsjef til et hotell i særklasse;)

Du er utadvendt, fleksibel, kvalitetsbevisst, systematisk og leder med godt humør.

Stillingen innebærer blant annet bemanningsplanlegging, innkjøp, konseptutvikling og operativt arbeid i restauranten. Du vil også bidra til styring og konseptutvikling av sesongrestauranten Hankø Seilerkro. Stillingen inngår i hotellets ledergruppe

Ønskede kvalifikasjoner og egenskaper

• Du har ledererfaring fra restaurantbransjen, er systematisk og god på logistikk
• Du liker å jobbe i team, dele kompetanse og er opptatt av å spille dine medarbeidere gode.
• Du er genuint opptatt av mat og drikke og holder deg oppdatert på trender innen dette.
• Du trives med å jobbe i høyt tempo og holder humøret oppe under stress.
• Du skriver og snakker norsk/skandinavisk eller engelsk flytende.

Vi kan tilby

• En arbeidsplass med store utviklingsmuligheter og enestående medarbeidere.
• Tilgang til Spa-avdeling, trening- og friluftsaktiviteter
• Konkurransedyktige betingelser

Om arbeidsgiveren:

Hankø Hotell & Spa ligger vakkert til på øya Hankø i Oslofjorden, en drøy times kjøring fra Oslo og kun 12 km fra Fredrikstad. Det har vært hotell på Hankø siden 1877 og vi er svært stolte av vår interessante og fargerike fortid.

Hotellet har 102 rom, 180 sengeplasser, konferanseavdeling, Spa, idrettshall, tennisbane, fotballbane, minigolf og en variert aktivitetsmeny.

I 2016 ble hotellets private kapell innviet av sognepresten og leies ut til bryllup, dåp og andre anledninger.