Ravintolapäällikkö Ravintola Stansvikiin!. Helsinki-Uusimaa

Suomen Saaristoravintolat Oy vastaa tällä hetkellä kahdesta ravintolakokonaisuudesta: Ravintola Stansvik Kruunuvuorenrannassa Helsingissä ja Ravintola Svartholm Loviisan edustalla. Tavoite on laajentaa toimintaa erityisesti saari- ja sesonkikohteisiin tulevina vuosina. Toiminta on pääasiassa sesonkiluonteista, mutta Stansvikin kartanon toiminta on ympärivuotista.

Etsimme nyt ravintolapäällikköä vastaamaan Ravintola Stansvikin ja Stansvikin kartanon päärakennuksen ravintolatoiminnasta ja kehittämisestä yhdessä toimitusjohtajan kanssa. Vaatimuksena on useamman vuoden kokemus ravintolan/ravintoloiden operatiivisen toiminnan johtamisesta ja henkilöstöhallinnosta, hyvät esimiestaidot sekä kyky ratkaista ongelmia tiukoissa ja haastavissa tilanteissa. Kokin pohjakoulutus luketaan eduksi.

Ravintola on erittäin kiireinen kesäaikaan, joten kokemus ja työskentely myös itse ravintolan keittiössä ja salissa/suorittavassa vuorossa on tarpeellista/kuuluu työn kuvaan. Lomia on mahdollista pitää pidempiä jaksoja enemmänkin talvisin kuin kesäsesonkina.

Toiminnan O.T.O:na käynnistänyt ravintolapäällikkö perehdyttää tehtävään tarvittavan ajan, mutta tehtävä tulisi ottaa vastaan mahdollisimman nopeasti.

Mahdollisuus työsuhdeasuntoon kartanoalueelta. Työsuhde on vakituinen, toistaiseksi voimassa oleva ja ympärivuotinen.

Laita sähköpostia osoitteeseen tommi.korkalastansvikinkartano.fi , liitä mukaan CV:si ja palkkatoiveesi - työpaikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä!