POMOČNIK DIETNEGA KUHARJA - M/Ž. Osrednjeslovenska

KUHINJSKI POMOČNIK (NE NA DOMU), poskusno delo 3 mesece, Nedoločen čas , polni delovni čas, 40, VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH PRIPOMOČKOV IN OPREME PO SANITARNIH PRAVILIH, POMOČ PRI PRIPRAVI, KUHANJU NAVADNE IN DIETNE HRANE PO JEDILNIKIH, PRIPRAVA VZORCEV HRANE PO PRAVILIH HACCP, POMIVANJE BELE IN ČRNE POSODE, SERVIRANJE OBROKOV, ČIŠČENJE KUHINJE (ČIŠČENJE SKLADIŠČ, HLADILNIKOV, TOPLOTNEGA DELA, VOZIČKOV, PEČIC, TAL, …), IZVAJANJE PRIPRAVLJALNIH DEL ZA KUHANJE OBROKOV IN POSAMEZNIH JEDI, POMOČ PRI KUHANJU HRANE POD STROKOVNIM VODENJEM VODJE IZMENE ALI KUHARJA, POMOČ PRI PRIPRAVI DIETNE PREHRANE POD STROKOVNIM VODENJEM VODJE IZMENE ALI DIETNEGA KUHARJA, PRIPRAVA MALIC ZA DELAVCE IN ZUNANJE ABONENTE, PRIPRAVA POGRINJKOV ZA DOMAČE PROSLAVE OZ.

OB SPREJEMANJU GOSTOV IN STREŽBA, SKLADIŠČENJE MATERIALA IN PRINAŠANJE LE-TEGA IZ SKLADIŠČA V PROSTORE ZA PRIPRAVO, POSPRAVLJANJE IN ČIŠČENJE KUHINJE TER VSEH KUHINJSKIH STROJEV, OPREME IN HLADILNIH NAPRAV, ŠTEDILNIKOV IN KOTLOV, ODNAŠANJE KUHINJSKIH ODPADKOV IN SMETI, ODNAŠANJE UMAZANEGA KUHINJSKEGA PERILA V PRALNICO IN PRINAŠANJE ČISTEGA PERILA, PEKA PECIVA IN SLAŠČIC., , dvoizmensko