MAITRE CONFITURIER (H/F). Alpes-de-Haute-Provence. Francia

Les missions du poste:

Eureka Expertise Rh est à la recherche d'un(e) Maitre confiturier sur le secteur de Peyruis pour l'un de ses clients leader dans les ingrédients et spécialisés à bas de fruits.

Description du Poste : En tant que Maître Confiturier au sein de l'entreprise, vous serez le gardien

de notre tradition de qualité et d'excellence. Votre rôle sera de créer, développer et produire une

gamme diversifiée de confitures. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour

maintenir et développer nos recettes exclusives, tout en explorant de nouvelles saveurs innovantes.

Responsabilités :

- Concevoir de nouvelles recettes de confitures en combinant des fruits de qualité supérieure

avec des ingrédients uniques.

- Superviser le processus de production.

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Collaborer avec l'équipe pour planifier les productions en fonction des demandes du marché.

- Maintenir un contrôle rigoureux de la qualité des produits finis.

Qualifications Requises :

- Expérience avérée en tant que Confiturier/ère ou dans un domaine similaire.

- Passion pour les produits alimentaires artisanaux et la gastronomie.

- Excellentes compétences en création de recettes et en mélange de saveurs.

- Connaissance des techniques de conservation et de stérilisation.

- Souci du détail et capacité à maintenir des normes élevées de qualité.

- Esprit créatif et capacité à innover tout en respectant les traditions.

- Fortes compétences en gestion du temps et capacité à travailler de manière autonome.

- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.

Si vous êtes un passionné de l'art de la confiture, doué pour créer des saveurs uniques et que vous

souhaitez rejoindre une équipe engagée dans l'excellence, nous serions ravis de recevoir votre

candidature.