Leitung Schlachtung, Alpenrind GmbH (Fleischer/in - Schlachten)

Stellenangebotsbeschreibung:

OSI in Kürze OSI Europe ist ein führendes Unternehmen in der Nahrungsmittelindustrie, das sich auf die Herstellung hochwertiger Lebensmittelprodukte spezialisiert hat. Mit mehreren Produktionsstandorten in Europa und einem globalen Vertriebsnetzwerk, bieten wir erstklassige Lösungen für Kunden weltweit. Wir legen großen Wert auf Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit in allen Produktionsprozessen, um die höchsten Standards zu gewährleisten. Durch kontinuierliche Innovation und Engagement für Kundenzufriedenheit hat sich OSI Europe als vertrauenswürdiger Partner in der Lebensmittelbranche etabliert. Für unser Werk der Alpenrind GmbH in Salzburg suchen wir eine Leitung für die Schlachtung. Ihr Aufgabengebiet Steuerung und Optimierung der Gewinnung der Nebenprodukte 5. Viertel - inkl. Datenerfassung und Dokumentation & Kommunikation Steuerung des externen Dienstleisters  Kommunikation mit den Veterinären, Dienstleistern, Klassifizierung und Einkauf (Lebendvieh) zum Thema Leergut & Prozessen  Verantwortlich für die Organisation und Überwachung der Produktionsabläufe in der Schlachtung  Hygienemonitoring und Mitwirkung bei der Einhaltung tierschutzrechtlicher Vorschriften  Einhaltung von Kundenspezifikationen im Bereich Schlachtung und Nebenprodukte Fortlaufende Optimierung der Produktionsprozesse Technische Vorbereitung der Schlachtung  Kommunikation mit dem Vertrieb zum Thema Nebenprodukte Einhaltung der Hygienevorschriften zum Schlachtprozess gem. internationalen/nationalen Standards  Was Sie bieten Fachkenntnisse im Lebensmittelbereich, insbesondere Fleisch Berufserfahrung im Bereich Organisation & Planung Proaktive, eigenständige und erfolgsorientierte Arbeitsweise Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich (weitere Sprachkenntnisse, z.B. Englisch und Ungarisch, von Vorteil) Fundierte MS-Office Kenntnisse sowie Grundkenntnisse  Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaftssystem von Vorteil Sehr hohe Leistungsbereitschaft Teamfähigkeit Positive Einstellung zur Lebensmittelbranche   Was wir bieten Sehr interessante Aufgabenbereiche  Ausgezeichnete Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Abwechslungsreiche und motivierende Teamarbeit Betriebliche Altersvorsorge  Sicherer und dauerhafter Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen Sehr gutes Betriebsklima Bikeleasing (Dienstrad) Ausgezeichnete, betriebseigene Kantine Gute öffentliche Anbindung sowie kostenfreie Parkplätze vor Ort   Die ALPENRIND GmbH bietet Ihnen gerne eine gute, leistungsorientierte und marktkonforme Bezahlung über Kollektiv. Diese richtet sich nach Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung. Diese Stelle unterliegt dem Kollektivvertrag für Fleischer. Haben wir Sie neugierig gemacht? Bewerben Sie sich bitte mit Ihren vollständigen Unterlagen.