KUHARSKI POMOČNIK - M/Ž. Osrednjeslovenska. Eslovenia

KUHINJSKI POMOČNIKI, poskusno delo 3 mesece, Določen čas, 12 mesecev, polni delovni čas, 40, VSA ENOSTAVNA DELA NA PODROČJU PRIPRAVE HRANE TER VZDRŽEVANJU, IZVAJANJE KVALITETE IN ESTETSKEGA VIDEZA JEDI,

IZVAJANJE INVENTUR,

SKRB ZA PORABO MATERIALA,

SPREJME ŽIVILA, MEHANSKO OČISTI ŽIVILA, UGOTOVI UPORABNOST IN KAKOVOST ŽIVIL, SORTIRA IN

SKLADIŠČI ŽIVILA,

IZVAJANJE HIGIENSKO VARNOSTNIH PREDPISOV HACCP,

UPOŠTEVANJE NAVODIL O SLUŽBENI IN VARSTVENI OBLEKI IN OBUTVI,

IZVAJANJE PREDPISOV IZ VARSTVA PRI DELU IN POŽARNE VARNOSTI,

PREVZEM MATERIALA IN DRUGIH SREDSTEV ZA POTREBE KUHINJE,

NAROČANJE MATERIALA IN DRUGIH SREDSTEV V KUHINJI,

PRIPRAVA IN VZDRŽEVANJE DELOVNEGA PROSTORA, OPREME IN PRIPADAJOČEGA INVENTARJA,

ČIŠČENJE LESENIH, KOVINSKIH IN TEKSTILNIH POVRŠIN, DELOVNIH SREDSTEV, OPREME IN PROSTOROV

Z RAZLIČNIMI ČISTILNIMI PRIPOMOČKI IN SREDSTVI, Z ANTISTATIČNO KRPO, OMELOM, VODO IN

KEMIČNIMI ČISTILI

, IZVAJANJE POSTOPKOV ČIŠČENJA, DEZINFEKCIJE,

POMIVANJE POSODE,

PRIPRAVA HRANE, PIJAČE IN INVENTARJA ZA POTREBE CATERINGA,

POMOČ PRI DRUGIH DELIH IZ GOSTINSKE STROKE PO POTREBI,

VODENJE USTREZNIH EVIDENC,

OPRAVLJANJE OSTALIH DEL PO NALOGU NADREJENEGA, , dvoizmensko