KUHAR - M/Ž. Obalno-kraška. Eslovenia

KUHARJI, poskusno delo 2 meseca, Določen čas, 12 mesecev, polni delovni čas, 40, IZVAJA VSE OPERATIVNE NALOGE IN DELA POTREBNA ZA TEKOČE IN KVALITETNO DELO KUHINJE, PREDVSEM PA:

-ČIŠČENJE, PRIPRAVLJANJE IN TOPLOTNO OBDELOVANJE ŽIVIL

-RAZDELJEVANJE ŽIVIL IN JEDI NA POSAMEZNE OBROKE TER DEKORIRANJE JEDI

-PRIPRAVA IN IZDELAVA HLADNIH IN TOPLIH JEDI TER SLADIC PO DNEVNIH MENIJIH IN JEDILNEM LISTU.

SKRBI ZA ODGOVORNO IN UČINKOVITO PORABO ŽIVIL IN SREDSTEV POTREBNIH ZA DELO

OPRAVLJA OSTALE STORITVE ZA GOSTE V SKLADU S STANDARDI; SODELUJE PRI NAROČANJU, PREVZEMANJU IN HRAMBI ŽIVIL V SKLADU S STANDARDI; JEDI PRIPRAVLJA PO NAČELIH ZDRAVE PREHRANE IN Z VKLJUČEVANJEM SODOBNIH TRENDOV V KULINARIKI; SKRBI ZA ČISTOČO IN UREJENOST DELOVNIH PROSTOROV; UPOŠTEVA RACIONALNO UPORABO ENERGIJE, MATERIALA, ČASA IN OSTALIH VIROV ; UPOŠTEVA DELOVNO VARNOST IN OKOLJEVARSTVENA NAČELA TER SKRBI ZA VARNO IN ZDRAVO BIVANJE GOSTOV; VSE NALOGE IZVAJA V SKLADU Z ZAKONI, INTERNIMI PREDPISI TER NAVODILI VODJE; IZVAJA DRUGE NALOGE SKLADNO Z DELOVNO USPOSOBLJENOSTJO, NAVODILI OZIROMA PO NALOGU VODJE., ,