Búsqueda en Eslovaquia (Žilinský kraj) de cocinero/cocinera

- Odvoz stravy pre PSS a zamestnancov na pracovisko ul. SNP Tvrdošín denne, vrátane sobôt, nedieľ a štátnych sviatkov.                                                                        

- Organizovanie výrobných procesov a výroba všetkých jedál a nápojov podľa diferencovaného stravovacieho režimu.

- Zodpovednosť za dodržiavanie materiálových spotrebných noriem a receptúr platných pre zariadenia, zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál.

- Samostatný výdaj jedál  v stanovených termínoch podľa požiadaviek z oddelení a ich vydávanie podľa rozpisu.

- Súčinnosť  pri zostavovaní jedálneho lístka.

- Zodpovedá za majetok v používaní.

- Zabezpečenie výkonu kontroly, vedenie evidencie a dokumentácie HACCP.

- Zodpovednosť za dodržiavanie predpisov prevádzkovej a osobnej hygieny  a predpisov pri výrobe jedál v zmysle správnej výrobnej praxe (HACCP).

- Dodržiavanie sanitačného programu a všeobecne záväzných predpisov v oblasti osobnej, prevádzkovej  hygieny, BOZP a PO.

- Zabezpečuje a plní podmienky kvality poskytovaných sociálnych služieb.

- Zodpovedá za sústavné skvalitňovanie a zvyšovania úrovne poskytovaných sociálnych služieb v zmysle platnej legislatívy rámci pracovného zaradenia.

- Riadi sa pokynmi nadriadeného pracovníka.