Búsqueda en Estonia de cocinero/cocinera

Tööülesanded: - Valmistada erinevaid roogasid ja küpsetisi vastavalt retseptidele ja kvaliteedistandarditele.

- Käsitleda ja ette valmistada värskeid koostisosi, sealhulgas liha, köögivilju ja taignaid.

- Tagada, et kõik küpsetised vastaksid kvaliteedi, maitse ja esitluse standarditele.

- Järgida täpseid mõõtmisi ja tehnikaid, et tagada toodete järjepidev kvaliteet.

- Jälgida küpsetusprotsessi optimaalsete tulemuste saavutamiseks.

- Hoida köögikeskkond puhas, organiseeritud ja nõuetele vastav ning töötada tõhusalt kaasaegsete seadmetega.

- Jälgida varude taset, abistada tarvikute tellimisel, tagada koostisosade nõuetekohane hoiustamine ja märgistamine ning vähendada raiskamist.

- Tagada toiduohutus- ja sanitaarstandardite järgimine, korraldades regulaarselt köögiseadmete, tööruumide ja hoiualade ülevaatusi.

- Prioriseerida ja hallata mitut ülesannet tõhusalt, eriti tippkoormuse ajal.

- Järgida tööaegasid ja tähtaegu, tagades, et kõik tooted on õigeaegselt valmis.

- Teha koostööd tiimiga, et tagada köögi sujuv töö ja positiivne töökeskkond.

Omalt poolt pakume: - Võimalust olla osa dünaamilisest ja innovaatilisest ettevõttest, millel on ambitsioonikad kasvuplaanid.

- Sõbralikku ja toetavat rahvusvahelist professionaalset meeskonda, kus hinnatakse iga liikme panust.

- Võimalust osaleda uue menüü loomisel ja oma ideid ellu viia.

- Kaasaegseid töötingimusi ja professionaalseid seadmeid.

- Konkurentsivõimelist töötasu.

- Karjäärivõimalusi ja isikliku arengu võimalusi.

- Taskukohaseid eineid meie restoran-pagariäris.

Muud nõuded: - Küpsetamise tehnikate ja trendide tundmine on eeliseks.

- Tugev tähelepanu detailidele, usaldusväärsus, suurepärane organiseerimisoskus ning pühendumus hügieeni ja ohutusstandardite järgimisele.

- Rõõmsameelne, motiveeritud ja koostööaldis suhtumine, oskus olla eeskujuks ja säilitada positiivne töökeskkond.

- Juhtimisoskused, sealhulgas võime juhendada ja suunata kokaassistente.

- Kirg kokanduse vastu ja pühendumus kvaliteetsete toitude valmistamisele.

- Kehtiv tervisetõend toidukäitlemiseks.

- Stressitaluvus ja efektiivne tegutsemine kiire töötempo tingimustes.

- Paindlikkus töötada õhtuti, nädalavahetustel ja pühade ajal vastavalt vajadusele. Täpsem info graafiku kohta antakse värbamisprotsessi käigus.

- Füüsiline vastupidavus seista pikka aega ja tulla toime restoran-pagariäri kiire töökeskkonna nõudmistega.

Kodus töötamise võimalus: Ei