Kjøkkensjef. Rogaland. Noruega

Finnøy helse- og omsorgssenter søker ny kjøkkensjef

Kjøkkenet har i dag ansatt to kokker i tillegg til kjøkkensjef

Kjøkkenet produserer mat til pasienter og beboere på sykehjem og bofellesskap og til hjemmeboende som bestiller mat fra oss. 

Finnøy helse- og omsorgssenter ligger  sentralt plassert på Judaberg i Finnøy kommunedel. Det går hurtigbåt fra Stavanger sentrum til Judaberg. 

Vi har flere avdelinger og driver dagsenter, hjemmesykepleie, korttid- og langtidsavdelinger i sykehjem og bofellesskap for eldre. Vi har eget kjøkken som produserer mat

til pasienter på helse- og omsorgssenteret og til hjemmeboende i kommunedelen.

Arbeidsoppgaver

Ansvar for daglig drift av hovedkjøkken:

Lage menyer

Innkjøp av nødvendige varer

Samarbeid med avdelingene

Ansvar for IK- mat.

Ansvar for samarbeid med Mattilsynet

Samarbeid med avdelingene

Bestille service på utstyr 

Ansvar for logistikk i forbindelse med ombygging av hovedkjøkken

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk

Erfaring fra arbeid i institusjonskjøkken

Språkkrav: Norsk B2

Personlige egenskaper

Du må ta kunne ansvar for logistikk og planlegging 

Du må være fleksibel og strukturert

Du må like å jobbe sammen med andre mennesker

Du liker å samarbeide med andre mennesker

Du må kunne delegere arbeidsoppgaver til de andre flinke kokkene som jobber hos oss

Vi tilbyr

Lønn etter avtale- ta kontakt for mer informasjon

Oppstart etter avtale.

KontaktinformasjonGaute Tengesdal, Virksomhetsleder, 51714751, gaute.tengesdalstavanger.kommune.no

ArbeidsstedJudabergvegen 3

4160 Finnøy

Nøkkelinformasjon:Arbeidsgiver: Stavanger kommune

Referansenr.: 4838150423

Stillingsprosent: 100%

Fast

Søknadsfrist: 11.08.2024

Om arbeidsgiveren:

Stavanger kommune er, med sine 11 000 ansatte, en av regionens største arbeidsgivere.

Vi mener inkludering og mangfold er en styrke. Vi er opptatt av at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i samfunnet, og oppfordrer alle kvalifiserte til å søke, uansett alder, kjønn, funksjonsevne, seksuell orientering, religion eller etnisk bakgrunn. 

Vi jobber for heltidskultur med mål  om å ansette i hele stillinger.

Som ansatt i Stavanger kommune får du utgjøre en forskjell for kommunen og innbyggerne og blir en del av en spennende storbyregion. 

Vi bygger fellesskap ved å være nære, åpne og nyskapende

Offentlig søkerliste: 

Stavanger kommune praktiserer prinsippet om meroffentlighet. Offentlig søkerliste vil normalt inneholde navn på samtlige søkere. Det må foreligge tungtveiende grunner for å få innvilget unntak, jamfør Offentleglova §25.

Politiattest:

Gyldig politiattest må fremlegges før tiltredelse for stillinger der det er påkrevd iht. lovverk.

Vedlegg:

Attester, vitnemål og vedlegg må legges ved søknaden. Vi oppfordrer til å bruke Vitnemålsportalen. Utdanning utført utenfor Norge må være godkjent av Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse (eller NOKUT), og godkjenningen må dokumenteres.