Are you our new Head Chef for a modern Mexican restaurant?

Empleos de chef en Dinamarca (Byen København)

20 de Julio de 2024 (2024-07-20)

Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio › Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines › Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias › Chefs › chef.

Traducción de la profesión: Arbejde, der forudsætter viden på mellemniveau › Arbejde på mellemniveau inden for jura, samfundsvidenskab og kultur › Arbejde inden for kunstneriske, kulturelle og kulinariske områder › Køkkenchefarbejde.

Descripción de la oferta de trabajo:

We are looking for an experienced Chef to lead and help develop our busy Mexican Restaurant in Copenhagen Denmark.

You should have a minimum of 5 years experience in managing food production and culinary operations from a 5 star hotel or resort.

You will be responsible for the kitchen and will work with management to plan, implement and develop new menu items in line with seasons and local trends

Supervise the kitchen team to run the kitchen at a high quality level while maintaining acceptable food cost.

Ensure that high level of food safety managenent and precautions are always in place.

Motivate, supervise and discipline team members to ensure their capabilities meet the needs of the guest and the organisation.

Develop and construct staff training programs for the kitchen as well as preparing monthly staff schedules

Excellent reading, writing and oral profficiency in English

Understanding of a Scandinavian language and/ or culture is a plus but not essential

Good working knowledge of Excel, Word and Powerpoint

País del trabajo: Dinamarca.

Región: Byen København.

Ver 404 ofertas de trabajo en "Byen København" (Dinamarca).

Número de puestos: 1.

Empleador: Taco Bello ApS.

Instrucciones para solicitar:

Please apply using one of the specified channels

Forma de contacto:

Ciudad: København N; Código postal: 2200; Calle: Nørrebrogade, Número: 102
Correo electrónico: sgtacobello.dk

Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 20 de Julio de 2024, y con identificador de la vacante:6086860.

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