Køkkenchef - Café Sidewalk Aarhus. Østjylland. Dinamarca

Køkkenchef, Café Sidewalk Aarhus 

Er du handlekraftig, god til at kommunikere og kan tage ansvar for et ungt og energisk team? Så er du måske vores nye køkkenchef. Du går forrest og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, købe ind, lede og dele din viden. 

Café Sidewalk er en af de største caféer i Aarhus C beliggende ved Åen i Aarhus. Vi serverer traditionel cafémad med fokus på god smag serveret i et tempo der matcher trafikken ved Åboulevarden. Vi er ca. 60 engagerede medarbejdere, hvor du i køkkenet vil arbejde sammen med ca. 15 både faglærte og ufaglærte kollegaer.

Opgaver

• Daglig drift af køkkenet
• Ansvarlig for vagtplanlægning og sygemeldinger
• Rekruttering til dit team samt oplæring
• Daglig ledelse af ca. 15 medarbejdere og coaching af teamet
• Varebestilling inkl. forhandling af priser med leverandører
• Ansvarlig for udarbejdelse af nyt menukort 2 gange årligt

Udover arbejdet i køkkenet bliver du en del af en god og velfungerende ledergruppe, hvor tillid, humor og godt sammenhold vægtes højt. Som en del af ledelsen er du ligeledes økonomisk ansvarlig med tanke på optimering af ressourcer, tid og indkøb.

Er du den vi søger?

Som vores nye køkkenchef matcher du gerne nedenstående:

• Du har kokke erfaring – gerne fra restaurant eller café
• Du er madentusiast og kan tage stor del i udviklingen af nye retter til menukortet.
• Du har et højt drive, og har hele tiden lyst til at optimere og forbedre.
• Du kan tage ansvar for dit team, samt støtte i udvikling og oplæring.
• Du kan bevare overblikket i travle situationer
• Du bidrager til et godt arbejdsmiljø og er en god kollega

Vi tilbyder 

• Fuldtidsstilling (Arbejdstiden vil være mellem kl. 7.30 og kl. 22.00 fordelt på alle ugens dage)
• Attraktiv løn (herunder mulighed for bonusordning)
• Gode og ordnede arbejdsforhold
• Opstart efter aftale
• Et uformelt arbejdsmiljø

Tiltrædelse: Hurtigst muligt

Ansøgning samt CV sendes til nicolaisidewalk.dk

Vi ser frem til at høre fra dig!