DELOVNI INŠTRUKTOR I (E045001) ZA POTREBE UKC LJUBLJANA, PEDIATRIČNA KLINIKA, SL. ZA DIETOTERAPIJO IN BOLNIŠKO PREHRANO - M/Ž

DIETNI KUHAR, poskusno delo 2 meseca, Nedoločen čas , polni delovni čas, 40, - VODENJE, ORGANIZACIJA, KOORDINIRANJE IN NADZOR NAD DELOM V SKUPINI, NADZOR PRI RAZDELJEVANJU RAZLIČNIH VRST DIET OB TEKOČEM TRAKU

- PLANIRANJE POTREBNIH KOLIČIN ŽIVIL ZA DNEVNO PRIPRAVO OBROKOV, SKRB ZA PREVZEM ŽIVIL, ADAPTIRANEGA MLEKA, SPECIALNIH FORMUL IN OSTALEGA

MATERIALA

- IZDELOVANJE PROIZVODNE DOKUMENTACIJE ZA DNEVNO PRIPRAVO OBROKOV IN SAMOSTOJNO PRIPRAVLJANJE DIETNE HRANE, ADAPTIRANEGA MLEKA IN OSTALE

SPECIALNE HRANE

- SAMOSTOJNO IZVAJANJE NAJZAHTEVNEJŠIH DEL

- ZAGOTAVLJANJE ČISTOČE IN REDA V KUHINJI TER IZVAJANJE DRUGIH DELOVNIH ZADOLŽITEV PO NAVODILIH VODJE V OKVIRU POKLICNIH KOMPETENC, Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba: GOSTINSKI TEHNIK, ZDRAVSTVENI TEHNIK, POKLIC PREHRANSKE SMERI, KI USTREZA RAVNI IZOBRAZBE V.TR, POKLIC USTREZNE SMERI, KI USTREZA RAVNI IZOBRAZBE V.TR. Zahtevana dodatna znanja/pogoji:- znanje iz prehrane in dietetike,- znanja dobrega komuniciranja,- poznavanje računalniških orodij za urejevanje besedil in obdelavo podatkov,- poznavanje osnov za organizacijo dela v skupini. Zahtevane delovne izkušnje (meseci)- 12.  9.7 Vrsta delovnih izkušenj- pri pripravi hrane. Če ste pripravljeni sprejeti nove izzive, si želite spremembe delovnega okolja in izpolnjujete pogoje za zasedbo prostega delovnega mesta vas vabimo, da nam pisne prijave z življenjepisom in dokazili pošljete na e-naslov: tina.lazarkclj.si . V zadevo sporočila obvezno navedite registrsko št. oglasa. Nepopolnih prijav ne bomo upoštevali.,