Cuisinier/ère. Bern / Berne. Suiza

Le Mercure Hôtel Plaza Bienne est un hôtel business de 4 étoiles et fait partie de la chaîne hôtelière ACCOR, qui comprend plus de 5000 hôtels dans 110 pays. Le Mercure Hôtel Plaza Bienne est situé au cœur de la ville de Bienne à seulement quelques minutes à pied de la gare, de la vieille ville et de la zone piétonne. L’hôtel dispose de 100 chambres et suites confortables et de 3 salles de banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. Le restaurant « barrique » propose une cuisine méditerranéenne préparée à base de produits locaux.

Afin de renforcer l'équipe du restaurant "barrique", nous sommes à la recherche d'un(e)

## **Cuisinier(ère)** ##

**Missions générales :**

- Assurer la préparation des mets servis à la carte

- Appliquer les normes de présentation des plats

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil :**

- Formation de cuisinier(ère)

- Autonomie, dynamisme et flexibilité

- Capacité d'adaptation et d'organisation

- Travail d'équipe et bon sens de la communication

Le restaurant est ouvert le matin pour les petits-déjeuners et le soir du lundi au samedi.