Chef de Partie Tournant (Koch/Köchin). Nordwestschweiz

Stellenangebotsbeschreibung:

Guide Michelin meint:

«Das Volkshaus Basel gehört zu

den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz.»

– Become a part of it!

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Chef de Partie Tournant 100 %

Ihre Aufgaben:

- Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf auf dem

Posten sicher.

- Ihre Leidenschaft zum Beruf motiviert Sie, Abläufe zu

hinterfragen und zu optimieren.

- Sie stellen eine optimale Kommunikation zum

Serviceteam und Küchenchef sicher.

- Unsere Standards kennen Sie aus dem Effeff und setzen diese tagtäglich um.

- Die täglichen Mise en Place – Arbeiten erledigen Sie im Handumdrehen.

- Sie halten die Hygienerichtlinien jederzeit ein.

Sie bieten uns:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.

- Vorzugsweise bringen Sie erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position mit.

- Sie sind passionierter Koch und haben ein Auge fürs Detail.

- Die Prädikate: Organisationstalent, selbständige Arbeitsweise und hohes

Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.

- Sie arbeiten gerne im Team und unterstützen in hektischen Momenten.

- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Wir bieten Ihnen:

- Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de Meuron

- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss

- Ein innovatives Team voller Ideen

- Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Hotelgruppe

- Eine offene und wertschätzende Firmenkultur, in welcher wir uns für Diversität und Chancengleichheit einsetzen.

Unsere Benefits in der Übersicht

- Ernährung: «Healthy Tuesday» mit Früchten, etc. und «Sweet Friday»

- Zusätzliche Freitage

(1 Freitag pro Jahr ab dem fünften Jahr Betriebszugehörigkeit)

- Regelmässige Schulungen mit unseren Qualitätslieferanten (Wein, Kaffee, etc.)

- Beteiligung an Weiterbildungen (nach Absprache)

- Regelmässige Betriebsfeste

- Rabatte bei Partner wie Soeder (https://www.soeder.ch/collections/care) , Martel Weine (https://www.martel.ch/) oder Ullrich (https://ullrich.ch/de/) .

- F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)

Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):

50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner:in und die eigenen Kinder

- Bar (nur Getränkekonsumation)

50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation

- Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)

Eine Übernachtung im Hotel mit Begleitperson geschenkt.

Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück

Friends & Family Rate

Wir lieben, was wir tun. Und umgekehrt. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.