Vacantes de cocinero/cocinera en Vendée (Francia)

Les Villas Ginkgos, Résidences Seniors, sont au nombre de 4 sur la région des Pays de la Loire:

- Les Alisiers au Château d'Olonne (85)

- Bonne Fontaine à Challans (85)

- Le Clos Saint Jean à Saint Jean de Monts (85)

- Belles Rives à Rezé (44)

Notre philosophie vise à accompagner la longévité :

- par à une équipe de professionnels de la gérontologie

- grâce à un environnement architectural (des logements et espaces de vie communs : piscine intérieure, salons, espaces d'activités) pensé pour bien avancer en âge

- au sein d'un projet de vie personnalisé à chacun et stimulant par des activités d'animations proposées quotidiennement

- par une alimentation saine et équilibrée « fait maison »

- à travers des coûts accessibles financièrement à tous les seniors

Idéale pour une vie de famille ou une fin de carrière, ce poste de cuisinier est fait pour vous. Vous travaillerez uniquement le midi de 7h30 à 15h15   . Vous travaillez  deux-week-end sur trois et les  jours de repos sont établis afin de ne jamais travailler plus de quatre jours consécutifs.

L'équipe composée de deux cuisiniers  et d'un second de cuisine tourne sur nos deux résidences de Challans et  St Jean de Monts.

Les menus changent tous les jours et un gouter différent préparé par les cuisiniers est proposé à nos habitants quotidiennement. Le restaurant étant fermé le soir, des plats sont préparés à la demande pour les habitants qui  souhaitent diner chez eux .

La qualité des prestations repose notamment sur la qualité de la restauration proposée à nos habitants. D'où la réalisation d'une cuisine maison à base de produits frais pour une qualité gustative et une présentation à l'assiette soignée.

Restaurant ouvert le midi uniquement 7j/7, 365j par an.

Horaires : 7h30- 15h15

Deux weekends sur trois travaillés

Maitrise des normes HACCP

CAP de cuisine minimum

5 ans d'expérience minimum

Travail en équipe et en autonomie