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Oferta de empleo en Bélgica (Prov. Hainaut)

Collaborateur De Cuisine (h/f)



Clasificación del trabajo: ..

Descripción de la oferta de trabajo:

Tâches et responsabilités principales :

 

Préparer les aliments pour l'élaboration des menus, mettre en route des appareils (grill, friteuses,...) et contrôler leur bon fonctionnement.

 

S'assurer de la disponibilité des aliments nécessaire pour le menu (cycle), vérifier le FIFO et utiliser les aliments les plus proches de la date de consommation.

 

 Contrôler la conservation hygiénique des aliments (température des frigos,...)

 

 Régénérer les produits selon le cycle afin d'assurer l'approvisionnement des stands (légumes, plats, poissons, viandes,....)

 

 Cuire et frire des aliments selon des méthodes simples, mettre en place l'affichage et les aliments

 

 Participer à la préparation des garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, etc. Préparer le petit déjeuner (omelette, jambon,...). Préparer les assiettes froides

 

En fin de service, retirer des stands les plats qui ne sont plus nécessaires et les étiqueter suivant la procédure mise en place.

 

Veiller à l'hygiène de la cuisine et exécuter le plan d'entretien de son secteur. Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine.

 

Nettoyer le lieu et les instruments de travail, réaliser la plonge.

 

Effectuer de tâches administratives. Faire des contrôles HACCP dans sa zone (t° des plats et des frigos et des frigos stands)

 

Réceptionner les marchandises selon les instructions de l'entreprise et contrôler la livraison (quantité et produits).

 

Consulter l'offre d'emploi sur le site du Forem

Servicio de empleo de origen: FOREM, Servicios Públicos de Empleo, Bélgica.

País del trabajo: Bélgica.

Región: Prov. Hainaut.

Ver 727 ofertas de trabajo en "Prov. Hainaut" (Bélgica).

Fecha de inicio: 06/01/2018.

Nº de vacantes: 2.

Experiencia: Entre 2 y 5 años.

Nivel educativo requerido: Escolaridad obligatoria / preparación profesional.

Carnet de conducir: No.

Alojamiento facilitado: No.

Se requieren cualificaciones profesionales: No.

Horas semanales: 20.

Tipo de contrato: Tiempo parcial.

Duración del contrato: Determinado.

Cómo solicitar: Otros (véase la descripción).

Cómo solicitar el puesto:
M. Beuscart, Details:  envoyer un cv par e-mail.

Empresa: Lunch Garden.

Dirección: Boulevard de Marvis (Shopping des Bastions) B-7500 TOURNAI BELGIQUE.

Contacto: M. Beuscart

Email: tournai.bastionsReemplazar por una arrobalunchgarden.be

Teléfono: 069 54 56 80.





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