Chef de Rang (alle), Zürich (Küchenchef/in). Zürich

Stellenangebotsbeschreibung:

Aus der Freundschaft zwischen Philipp Hildebrand und Rudi Bindella entstand die Idee, gemeinsam eine kleine, gediegene Pizzeria (...und mehr) zu eröffnen - mit einem hochwertigen italienischen Weinsortiment. Dieses Lokal wird den Weingütern beider Freunde gewidmet: Vergaia in Bibbona von Philipp Hildebrand, Vallocaia von Rudi Bindella in Montepulciano. Chef de Rang (alle) per 1. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung Ihre Aufgabe Gäste empfangen, platzieren und verabschieden Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen Getränke und Speisen fachgerecht servieren Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren Serviceabrechnung erstellen Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen Ihr Profil Ausgewiesene Serviceerfahrung in der Gastronomie Abgeschlossene Lehre im Service oder entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position Gastgeber/-in mit Herz Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise Teamfähig und kommunikativ Das bieten wir: Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Zürcher Limmatquai Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHF 2000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen. Bindella Unternehmungen Ruth Blindenbacher HR Business Partner +41 44 276 63 80 Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch