Europeos.es : Inicio > Oferta de trabajo en Suiza > cocinero/cocinera > Junior Sous Chef (koch/köchin)
en Español in English auf Deutsch en Français ...
Junior Sous Chef (Koch/Köchin). Nordwestschweiz. Suiza
Vacante de cocinero/cocinera en Nordwestschweiz (Suiza)
Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados › Trabajadores de los servicios personales › Cocineros › Cocineros › cocinero/cocinera.
Traducción de la profesión: Dienstleistungsberufe und Verkäufer › Berufe im Bereich personenbezogener Dienstleistungen › Köche › Köche.
Descripción de la oferta de trabajo:
Stellenangebotsbeschreibung:
Guide Michelin meint:
«Das Volkshaus Basel gehört zu
den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz.»
– Become a part of it!
Für unsere Küche suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Junior Sous Chef, (m/w/d) 100% mit fundierter Berufserfahrung.
Ihre Aufgaben:
- Sie unterstützen den Küchenchef im Tagesgeschäft
(à la Carte bis 100 Personen und Events bis 800 Personen).
- Sie sind mitverantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme,
Lagerbewirtschaftung und Inventur.
- Sie arbeiten bei der Menüplanung und helfen bei der Gestaltung des
Speiseangebotes mit.
- Sie sind mitverantwortlich für die Produktion, sowie für die fachliche
Führung des Küchenteams.
- Nach Bedarf kochen Sie an einem Posten.
- Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der
Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien.
Sie bieten uns:
- Sie bringen eine abgeschlossene und fundierte Kochausbildung (EFZ)
mit und haben bereits einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
in vergleichbarer Position sammeln können.
- Sie arbeiten stets mit Liebe zum Detail und wissen auch qualitativ
hochwertige Produkte zu schätzen.
- Dazu sind Sie kreativ und leben das auch gerne aus.
- Darüber hinaus arbeiten Sie immer professionell und sind ein Teamplayer.
- Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse und können sich in englischer
Sprache Verständigen.
- Sie haben ein ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein.
- Sie arbeiten selbstständig und zielorientiert.
- Sie sind flexibel und belastbar.
Wir bieten Ihnen:
- Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de Meuron
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger
Architektur, Kunst und Genuss
- Ein junges, innovatives Team voller Ideen
- Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Hotelgruppe
Unsere Benefits in der Übersicht
- Ernährung: «Healthy Tuesday» mit Früchten, etc. und «Sweet Friday»
- Zusätzliche Freitage
(1 Freitag pro Jahr ab dem fünften Jahr Betriebszugehörigkeit)
- Regelmässige Schulungen mit unseren Qualitätslieferanten (Wein, Kaffee, etc.)
- Beteiligung an Weiterbildungen (nach Absprache)
- Regelmässige Betriebsfeste
- Rabatte bei Partner wie Soeder (https://www.soeder.ch/collections/care) , Martel Weine (https://www.martel.ch/) oder Ullrich (https://ullrich.ch/de/) .
- F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)
Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner:in und die eigenen Kinder
- Bar (nur Getränkekonsumation)
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation
- Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)
Eine Übernachtung im Hotel mit Begleitperson geschenkt.
Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück
Friends & Family Rate
Wir tun, was wir lieben – und lieben was wir tun. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.
País del trabajo: Suiza.
Región: Nordwestschweiz.
Ver 60 ofertas de trabajo en "Nordwestschweiz" (Suiza).
Número de puestos: 1.
Empleador: Volkshaus Basel Betriebs AG.
Instrucciones para solicitar:
Forma de contacto:
- Dirección: Volkshaus Basel Betriebs AG, Rebgasse 12-14, 4058 Basel, Schweiz, Nordwestschweiz (mit Basel)
- Teléfono: +41 61 6909329
- Correo electrónico: jobsvolkshaus-basel.ch
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 19 de Marzo de 2024, y con identificador de la vacante:10001-1000001861-S.
Ofertas de trabajo similares:
- Chef de Partie (Koch/Köchin). Suiza, 19 Mar. 2024.
- Cuisinier et cuisinier patissier (H/F). Suiza, 12 Mar. 2024.
- Cuisinier H/F. Suiza, 07 Mar. 2024.