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1 Chef de Partie oder Commis de Cuisine. Thurgau. Suiza
Empleos de Cocineros en Thurgau (Suiza)
Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados › Trabajadores de los servicios personales › Cocineros › Cocineros.
Traducción de la profesión: Dienstleistungsberufe und Verkäufer › Berufe im Bereich personenbezogener Dienstleistungen › Köche › Köche.
Descripción de la oferta de trabajo:
Hauptaufgaben:
Zubereiten und Anrichten von Speisen in der a la carte und Bankettküche
Einsatz auf allen Posten Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie
Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
Umgang mit der Küchentechnik und Arbeitsgeräten
Reinigung und Unterhalt des Mobiliars, Einrichtungen, Maschinen sowie Geräten
Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Arbeitssicherheit
Nebenaufgaben:
Unterstützung bei der fachlichen Ausbildung der Lernenden im Bereich Küche
Warenannahme und Kontrolle sowie fachgerechtes Lagern der gelieferten Lebensmittel
Unterstützung für die laufende Optimierung der Arbeitsprozesse
Weiteres:
Repräsentation von Philosophie und Vision des Gasthaus zum Trauben, nach innen und aussen.
Vorbildlicher und respektvoller Umgang mit Lernenden, Gästen und Mitarbeitenden durch ein aktives Vorleben.
Dein Profil:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Du hast mindestens ein Jahr Erfahrung in deinem Beruf sammeln können oder hast die Ausbildung eben abgeschlossen.
Du bezeichnest dich als Teamplayer mit einer schnellen Auffassungsgabe und bist motiviert, gemeinsam etwas zu bewegen.
Du liebst die Arbeit mit regionalen und frischen Produkten.
Du besitzt fundierte Kenntnisse in der Arbeit mit unterschiedlichen Zubereitungs- und Garmethoden oder bist bereit dich weiterzuentwickeln.
Das erwartet dich bei uns:
Eine einmalige, praktische und bestens ausgestattete Infrastruktur
Eine spannende, selbstständige und abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein gutes Arbeitsklima, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Bezahlte Betriebsferien über die meisten Feiertage und den Sommerferien
Die Mitarbeit in einem jungen und höchst motiviertem Team
Ein offenes Ohr für deine Ideen & Meinungen
Ein gut ausgestatteter und gemütlicher Mitarbeiterraum als Rückzugsort und Ruheraum
País del trabajo: Suiza.
Región: Thurgau.
Ver 113 ofertas de trabajo en "Thurgau" (Suiza).
Número de puestos: 1.
Empleador: Trauben Gastronomie GmbH.
Instrucciones para solicitar:
gltrauben-weinfelden.ch
Forma de contacto:
- Teléfono: +41 71 622 44 44
- Sitio web: gltrauben-weinfelden.ch
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 19 de Julio de 2024, y con identificador de la vacante:25409033-2cb7-11ef-b1be-6e645fce0eee.
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