Chef de Partie 100% (alle), Ristorante Più Europaallee (Koch/Köchin)

Stellenangebotsbeschreibung:

Mehr Napoli in Zürich! Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an italienischen Topweinen. Chef de Partie 100% (alle) per sofort oder nach Vereinbarung Deine Aufgabe Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der modernen italienischen Küche Erzielung von Höchstleistungen zusammen mit deinem Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion Einhaltung der Più-spezifischen Vorgaben und Standards Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept Dein Profil Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche Du sprichst Deutsch und vorzugsweise Italienisch, weitere Fremdsprachen sind ein Plus Selbständigkeit, Umgänglichkeit sowie Belastbarkeit zeichnen dich aus Du ist kreativ und besitzt hohe Qualitätsansprüche sowie eine saubere Arbeitsweise Wir bieten Einen pulsierenden Arbeitsplatz am Zürcher Bellevue Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bindella Unternehmungen Raphael Hostettler HR Business Partner +41 44 276 63 77 Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch