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Oferta de empleo de chef en Dublin (Irlanda)
Chef De Partie
Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio › Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines › Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias › Chefs › chef.
Traducción de la profesión: Technicians and associate professionals › Legal, social, cultural and related associate professionals › Artistic, cultural and culinary associate professionals › Chefs.
Descripción de la oferta de trabajo:
Chef de Partie Job Overview
In the chef de partie role, you will chop, mix, and make entrees, sauces, or side-dishes as the only kitchen worker in your section. You will also manage the inventory of raw ingredients and waste disposal. You will ensure compliance with the highest quality, hygiene, and health standards. Success in this role will be demonstrated by delivering and developing dishes to expand restaurant clientele, improve reputation, attract new customers, and increase profits.
Chef de Partie Job Responsibilities and Duties
Assists the sous chef in daily food preparation activities
Monitors inventory and expiration dates of raw goods
Supports the growth of commis chefs
Ensures high quality food production, preparation, and presentation
Observes all applicable standards
Ensures work area remains clean
Chef de Partie Job Requirements
Minimum 2 years of culinary experience
Culinary training or apprenticeship certification a plus
Knowledge of menu creation
Able to maintain cost and quality standards
Excellent communication skills
Proven culinary catering talent
Able to work effectively under pressure
País del trabajo: Irlanda.
Región: Dublin.
Ver 631 ofertas de trabajo en "Dublin" (Irlanda).
Número de puestos: 1.
Empleador: KAFFELALA LIMITED.
Instrucciones para solicitar:
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 27 de Junio de 2024, y con identificador de la vacante:2343657.
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