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Chef de cuisine (H/F). Val-d’Oise. Francia
Contrato de chef en Val-d’Oise (Francia)
Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio › Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines › Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias › Chefs › chef.
Traducción de la profesión: Professions intermédiaires › Professions intermédiaires des services juridiques, des services sociaux et assimilés › Professions intermédiaires de la culture, de la création artistique et des activités culinaires › Chefs cuisiniers.
Descripción de la oferta de trabajo:
Description du poste :
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d'une résidence pour un foyer de vie de 60 couverts situé à Sarcelles. (95)
Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
* Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
* Réaliser la production culinaire
* Maîtrisé du budget et du restaurant.
* Application et respect des procédures HACCP
* Réception des marchandises
* Nettoyage des locaux...
Nous cherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet
* Du lundi au dimanche (1 weekend sur deux journée de 10h)
Vos avantages :
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
País del trabajo: Francia.
Región: Val-d’Oise.
Ver 56 ofertas de trabajo en "Val-d’Oise" (Francia).
Número de puestos: 1.
Empleador: non renseigné.
Instrucciones para solicitar:
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 14 de Junio de 2024, y con identificador de la vacante:38283806.
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