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Trabajo de chef en Francia (Loire-Atlantique)
Chef Cuisinier / Cuisinière (h/f)
Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio › Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines › Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias › Chefs › chef.
Traducción de la profesión: Professions intermédiaires › Professions intermédiaires des services juridiques, des services sociaux et assimilés › Professions intermédiaires de la culture, de la création artistique et des activités culinaires › Chefs cuisiniers.
Descripción de la oferta de trabajo:
Le restaurant Mid'in France propose uniquement du fait maison, réalisé avec des produits frais et locaux.
Nous recherchons un(e) chef cuisinier/cuisinière pour travailler en collaboration avec le gérant et le second de cuisine.
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine (minimum) et avez au minimum 5 ans d'expérience en cuisine dont idéalement un an sur le poste de chef(fe) de cuisine.
Poste à pourvoir début octobre
Si vous rejoignez notre équipe, vos missions sont les suivantes :
- vous supervisez l'équipe de cuisine
- responsable de la cadence et de la qualité de travail
- respecter les normes HACCP et de sécurité
- vous élaborez les fiches techniques et les menus (à la semaine), vous êtes force de proposition
- gestion du stock des denrées, réalisation des commandes et négociation avec les fournisseurs, réception des marchandises, contrôle qualité
- assurer le nettoyage de son poste, du matériel et de la cuisine
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 16h.
Nous recherchons un(e) collaborateur/collaboratrice motivé(e), dynamique, qui soit force de propositions, qui aime son métier.
Venez nous rejoindre, vous pratiquerez votre passion sans les inconvénients habituels de la restauration : plaisir familial et plaisir au travail
Notre restaurant est desservi par les transports en commun.
País del trabajo: Francia.
Región: Loire-Atlantique.
Ver 191 ofertas de trabajo en "Loire-Atlantique" (Francia).
Número de puestos: 1.
Experiencia: 1 años.
Empleador: MID'IN FRANCE.
Instrucciones para solicitar:
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 13 de Julio de 2024, y con identificador de la vacante:176FSWF.
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