Catering Manager & Projektmanager (d/m/w) - Airbus- Hamburg (Catering-Manager/in)

Stellenangebotsbeschreibung:

Für unseren Kunden in der Luft- und Raumfahrtbranche suchen wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung motivierte Kandidaten für den Standort Hamburg-Finkenwerder  Deutschland ab sofort für die folgende Position:

Catering Manager & Projektmanager (d/m/w)   Ref. 10292147

Aufgabenprofil:

Der Stelleninhaber (d/m/w) arbeitet Catering Manager & Projektmanager in der Abteilung Catering, Food- & Beverage Management im Bereich Facility Management und ist beteiligt / verantwortlich für die Operative Dienstleistung aller Catering Aktivitäten und Projekten, wie Umbauten, Sanierungen und Serviceanpassungen, sowie Optimierungsprojekten, Budgetmanagement und Prozessbeschreibungen.

- Management von Dienstleistungen, Projekten und Konzepten im Bereich Catering sowie Prozessoptimierungen

- Managen der abgestimmten Ziele und Kundenanforderungen in der richtigen Zeit, Qualität und Kosten - bei Abweichungen eigenständige Kompensationsmaßnahmen ausarbeiten und umsetzen

- Verwaltung und Verbesserung von Dienst- und Lieferantenleistungen, um die Einhaltung von Terminen, Qualität und Kosten zu gewährleisten

- Steuern der Dienstleister durch tägliche, wöchentliche, monatliche, jährliche KPIs (Indikatoren) sowie der Aufbau und Pflege von Lieferantenreports

- Eigenständige Analyse des monatlichen finanziellen Reports und Abgleich mit den vertraglichen Lieferanten-Kennzahlen, um kontinuierlich die Leistung des Vertrags zu optimieren

- Selbstständiges Erstellen von Entscheidungsvorlagen für das Management sowie das Erstellen von Make or Buy Analysen und entsprechende Auswertungen, die dies untermauern sowie die Vorstellung in Managementrunden

- Supply Chain- und Budgetmanagement im Bereich Catering mit dem Schwerpunktstandort Hamburg

Persönliche Anforderungen:

- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten, um mit Ansprechpartnern aller Ebenen zusammenzuarbeiten

- Selbstständiges, strukturiertes und ergebnisorientiertes Arbeiten, um Termine fristgerecht zu planen, Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren und Ziele termingerecht zu erreichen

- Schnelle Auffassungsgabe und Lösungsorientierte Arbeitsweise

- Bereitschaft zu unregelmäßigen Dienstreisen (1-2 Tage monatl. innerhalb Deutschlands)

Berufserfahrung:

- Lieferantenmanagement, Projektleitung, Prozessverbesserung und Vertragsmanagement mind. über 3 Jahre

- Erfahrung in der Personalführung erforderlich

- Erfahrung im Cateringumfeld, Budgetmanagement und HACCP zwingend erforderlich

IT:

- Google Workspace

Qualifikationen:

- Projektmanagement, Betriebswirtschaft od. Supply Chain / Logistics mind. Bachelor-Studiengang

Kenntnisse:

- Change Management und Projektmanagement mind. gute Kenntnisse

- Prozessmanagement mind. Grundkenntnisse

Sprachkenntnisse:

- Deutsch und Englisch mind. verhandlungssicher

Das bieten wir Ihnen:

- unbefristeten Arbeitsvertrag

- Flexible Arbeitszeiten durch ein persönliches Gleitzeitkonto

- Durchgehende persönliche Betreuung durch Ihren Ansprechpartner

- Fahrtkostenzuschuss (Deutschlandticket)

- betriebliche Altersvorsorge

- Prämienzahlung durch Mitarbeiter werben Mitarbeiter