Brenner du for å lage autentisk vietnamesisk mat? Søk nå

Vi søker en lidenskapelig og erfaren kokk til vår restaurant som spesialiserer seg på autentisk vietnamesisk mat. Hvis du brenner for å levere smaker som tar gjestene våre på en kulinarisk reise gjennom Asia, vil vi gjerne høre fra deg!

Hva vi ser etter

• Erfaring som kokk, helst innen vietnamesisk eller asiatisk mat.

• Fagbrev er ønskelig, men ikke et krav dersom du har solid erfaring og kunnskap om vietnamesisk/asiatisk mat

• Gode kunnskaper om asiatiske ingredienser, teknikker og smaksprofiler.

• Evne til å arbeide under press og levere jevn kvalitet.

• Kreativitet og lidenskap for matlaging.

• Flytende i norsk, engelsk eller vietnamesisk

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning av autentiske vietnamesiske/asiatiske retter med høy kvalitet.

• Planlegging og utvikling av meny, inkludert sesongbaserte retter og spesialiteter.

• Sørge for at maten som serveres er av topp kvalitet og presentert på en innbydende måte.

• Opprettholde god hygiene og sikkerhet på kjøkkenet i henhold til norske forskrifter.

• Samarbeide med resten av teamet

Vi tilbyr

• En spennende og variert arbeidshverdag i et inkluderende og dynamisk team.

• Konkurransedyktige betingelser og gode arbeidsforhold

• Mulighet til å være med på å utvikle og forme menyen

• Arbeidssted sentralt plassert

Om arbeidsgiveren:

Vi er en restaurant som spesialiserer oss på autentisk vietnamesisk og asiatisk mat. Vår restaurant er en avdeling av en veletablert restaurant i Oslo, kjent for sin høye kvalitet og gode smaker. Vi legger stor vekt på ferske råvarer, gode opplevelser og et hyggelig miljø -- både for ansatte og gjester. Nå bygger vi opp et dyktig team her, og vi håper du vil være med!