Boucher / Bouchère (H/F). Orne. Francia

Oferta de trabajo de carnicero/carnicera en Orne (Francia)

22 de Octubre de 2024 (2024-10-22)

Clasificación del trabajo: Oficiales, operarios y artesanos de artes mecánicas y de otros oficios › Operarios y oficiales de procesamiento de alimentos, de la confección, ebanistas, otros artesanos y afines › Oficiales y operarios de procesamiento de alimentos y afines › Carniceros, pescaderos y afines › carnicero/carnicera.

Traducción de la profesión: Métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat › Métiers de l’alimentation, du travail sur bois, de l’habillement et autres métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat › Métiers qualifiés de l’alimentation et assimilés › Bouchers, poissonniers et assimilés.

Descripción de la oferta de trabajo:

Description du poste :***Réceptionner et contrôler les carcasses.***Préparer une carcasse aux opérations de découpe***Découper de la viande***Trier des pièces de viande***Détailler des pièces de viande***Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères***Nettoyer du matériel ou un équipement /Entretenir un poste de travail

Description du profil :

Savoir spécifique au poste :***Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande***Détailler les pièces de viande***Connaissance bœuf, veau, agneau et porc

Savoir-faire spécifique au poste :***Techniques de désossage***Techniques de parage des viandes***Boucherie***Modes de cuisson des aliments***Découpe de viande***Chaîne du froid***Stockage de produits alimentaires***Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

País del trabajo: Francia.

Región: Orne.

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Número de puestos: 1.

Experiencia: 1 años.

Empleador: non renseigné.

Instrucciones para solicitar:

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://www.meteojob.com/jobads/41004535?utm_source=pole-emploi&utm_medium=aggregator-free

Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 22 de Octubre de 2024, y con identificador de la vacante:41004535.

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