Kokk - 100% stilling for sommersesongen - muligheter for helårsansettelse

Det er ikke lenge igjen til Ulvik skal få sitt nye spisested, og vi søker etter kokker som kan jobbe sommersesongen 2024. Menyen er basert på råvarer i sesong og med et lokalt preg. Vi skal holde menyen enkel og kort, men samtidig spennende og med kreative muligheter for kokkene. Er du vår neste kokk?

Hva vi ser etter

• Du må være serviceinnstilt og engasjert
• Ha gode holdninger og verdier
• Det er en fordel å være selvstendig, men samarbeid i team er viktig for å få et godt arbeidsmiljø

Arbeidsoppgaver

• Vi søker etter en kokk med fagbrev, men erfaring på kjøkken eller relevant utdanning kan kompensere for dette
• Maten vi serverer vil alltid være laget fra bunn på restauranten eller av våre lokale produsenter
• Du må ha forståelse for hvordan du skal servere trygg mat til gjestene
• Du vil jobbe selvstendig noen deler av dagen, men som en del av et team mesteparten av tiden
• Du kan sette ditt preg på menyen, siden menyen vil rullere etter sesong og råvaretilgang

Vi tilbyr

• Konkurransedyktig lønn
• Behjelpelige med bolig om det er behov
• Et spennende konsept med kreative muligheter for kokken,
• Mulighet for helårsansettelse for riktig kandidat
• Nydelig beliggenhet og fantastiske muligheter på fritiden for fjell, fjord og gode opplevelser
• Opplæringshjelp

Om arbeidsgiveren:

Vår nye restaurant i Ulvik vil starte opp i løpet av mai 2024. Bakgrunnen for etableringen av restauranten springer ut av vårt sterke engasjement for mat og drikke, samt den spennende utviklingen innen turisme i Ulvik og Hardanger-regionen. Det skal være et stort utvalg av sidere fra Hardanger og Norge, men også internasjonale viner og sidere. Lokale ølprodusenter vil også prege drikkekartet vårt.

Gjennom året har vi en intensjon om å være en aktiv bidragsyter til det lokale kulturlivet med konserter og ulike arrangementer, samt tilby et godt mat- og drikketilbud. Vi skal forsøke første året å gjøre oss godt kjent med kundene våre, slik at tilbudet hele tiden kan utvikles i tråd med behovene.