AMI by Niklas and friends i Stockholm söker kökschef

Om Niklas & Friends AB

Efter många år som kock på välrenommerade krogar runt om i världen och Stockholm kände jag att jag ville göra något eget - tillsammans med människor jag gillar. Detta resulterade i Niklas & Friends som jag sedan 2015 byggt upp och driver tillsammans med mitt underbara team. Det är jag och mina Friends som gör det vi gör, hos oss är alla lika viktiga.

Under åren har vi byggt upp ett kompetent team som tillsammans fixar allt från riktigt bra mat och en snygg paketering. Hos oss hittar du kockar och personal med gedigna bakgrunder från Sveriges främsta restauranger och krogar. Drivkraften är viljan. Inte bara att laga riktigt god mat, utan även att bjuda på upplevelser. Där dofter, smaker och texturer tillsammans gör matupplevelsen.

Vi skapar levande och kreativa miljöer i Niklas & Friends anda där mat och dryck står i fokus. Internationell frukost och café, vällagade luncher inspirerade från vårt kök som vi kallar New York- köket. Smårätter, snittar, veggie, spännande viner och och drinkar från världens alla hörn. Vår catering är i världsklass med flera tusen portioner året runt om i Storstockholm och på Gotland under Almedalen. Vi har idag 4 st restauranger i City, Hammarby Sjöstad och Sickla.

Väl mött Niklas Nordberg med TEAM

Professionell, personlig och passionerad? Då vill vi vara din arbetsgivare.

Vi söker nu en proffsig och passionerad köksmästare till vår härliga enhet AMI mitt i Stockholm City.

Med ca 500 kvm har vi öppnat en inbjudande och rolig destination för människor som älskar mat och dryck, så vi förutsätter att du gör detsamma.

Vi gillar att hänga med i trender i såväl mat, dryck och inredning men drar oss inte för att arbeta med all världens mat. Vi ser därför gärna att du är en nyfiken person som gillar att ha kul samtidigt som utveckling och personligt driv är några av dina styrkor. Det här är en tjänst med ansvar, men också med befogenheter och frihet att forma ditt eget team och leda arbetet med kökets profil.

Hos oss vill vi att våra gäster ska känna sig som hemma och få den absolut bästa upplevelsen - här kommer du få vara en stor del av det. För rätt person kommer det att vara både utvecklande, givande och framför allt roligt.

Schemat är varierande mellan dag, kväll och helg.

Självklara saker hos dig:

    Längre erfarenhet, kunskap och nyfikenhet av matlagning

    Längre erfarenhet, kunskap och glädje i att leda ett team

    Känner dig som hemma i köket och älskar att hälsa på i matsalen

    Nyfiken på vad som händer och bollar gärna idéer ihop med kollegor och ledning

    Erfarenhet av livsmedelssäkerhet och köksekonomi

    Svenska och engelska i tal

Självklara saker hos oss:

    Lön enligt överenskommelse

    Trygg och välkomnande arbetsplats

    Stora utvecklingsmöjligheter

    Viktigast av allt, att ha kul på jobbet

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!

2-4 års erfarenhet