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Adjoint au chef boulanger H/F. Francia

Ofertas de Panaderos, pasteleros y confiteros en Francia

Clasificación del trabajo: Oficiales, operarios y artesanos de artes mecánicas y de otros oficios : Operarios y oficiales de procesamiento de alimentos, de la confección, ebanistas, otros artesanos y afines : Oficiales y operarios de procesamiento de alimentos y afines : Panaderos, pasteleros y confiteros.

Métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat : Métiers de l’alimentation, du travail sur bois, de l’habillement et autres métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat : Métiers qualifiés de l’alimentation et assimilés : Boulangers, pâtissiers et confiseurs

Descripción de la oferta de trabajo:

Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI un(e):

Adjoint au chef boulanger (H/F)

L'adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger.

Principales missions :

- maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques,

(pétrissage, façonnage, division),

- d'assurer le suivi de la qualité des produits,

- de participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits,

- de veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC,

- de nettoyer le fournil dans sa totalité,

- d'assister le responsable de fabrication.

Titulaire d'un CAP, vous aimez travailler en équipe.

Vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs.

Pas de coupure

Poste Evolutif.

País del trabajo: Francia.

Número de puestos: 1.

Experiencia: 5 años.

Empleador: ERIC KAYSER.

Instrucciones para solicitar:

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/113QBJX

Identificador de la vacante:113QBJX.

Ver las 277 ofertas de trabajo de Oficiales, operarios y artesanos de artes mecánicas y de otros oficios : Operarios y oficiales de procesamiento de alimentos, de la confección, ebanistas, otros artesanos y afines : Oficiales y operarios de procesamiento de alimentos y afines : Panaderos, pasteleros y confiteros ofertadas.

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