Ofertas de empleo en Русе (Bulgaria)

- контрол на входящи суровини и изходяща продукция;

- контрол на цялостният производствен процес;

- осигурява и контролира изпълнението на производствените задания в срок и със заложените стандарти за качество;

- отговаря за безопасността и качеството на произвежданите продукти;

- разработва и предлага нови рецепти, нови продукти, нови технологии на преработка;

- минимизиране на консумацията на суровини, енергия и работно време на единица готови продукти; - водене на необходимата документация по HACCP /система за анализ на опасностите и контрол на критичните точки/;

- осъществява текущ и последващ контрол на програмите и процедурите за собствен контрол;

- документира самоконтрола, като отчита ежедневно дейностите в дневници и контролни листи /чек листи/.