Výrobcovia pekárskych a cukrárskych výrobkov. Košický kraj

1. Počas neprítomnosti "Vedúceho cukrárenskej výroby" plne riadiť a zodpovedať za:

- dodržiavanie THN a Pracovného poriadku;

- organizáciu výroby a hospodárenie tak, aby stredisko cukrárne dosahovalo pozitívne výsledky z hľadiska rentability a zisku strediska;

- kvalitu výrobkov - vyrobených a expedovaných strediskom cukrárne;

- prevádzku, zverený majetok, suroviny, pomocný materiál, hotové výrobky, predmety postupnej spotreby, obaly vlastné a cudzie a základné prostriedky;

- využitie fondu pracovnej doby a plnenie výkonnostných noriem na stredisku cukrárne;

- dodržiavanie hygieny výrobných a nevýrobných priestorov ako aj za osobnú hygienu pracovníkov a hygienu prepravných obalov a pracovného náradia;

- dodržiavanie bezpečnostných predpisov na pracovisku ako aj samotných pracovníkov výroby;

- mzdové podklady, t.j. vypisovanie pracovných lístkov a s tým súvisiacich dokladov + odovzdávanie všetkých dokladov potrebných k výpočtu miezd.

2. Okrem zastupovania vedúceho cukrárenskej výroby :

- navrhovať nové druhy cukrárenských výrobkov + ich zavedenie do výroby;

- vykonávať činnosti súvisiace s výrobou, balením a označovaním cukrárenských výrobkov;

- plniť príkazy a nariadenia nadriadeného.

Výhody:- zvýhodnené ceny pekárenských a cukrárenských výrobkov

- k základnej mzde výkonnostné prémie charakterizované budú na osobnom pohovore