Ofertas de trabajo de Camareros de mesas en Aargau (Suiza)

Kurz & knapp:

Die Leitung Gastronomie (m,w,d) ist für die erlebnis- und gästorientierte Führung der gesamten Gastronomiebereiche im Caspar verantwortlich. Sie stellen die Servicequalität am Gast sicher und führen und schulen unsere Mitarbeiter\innen aktiv.

Als Gastgeber\in Ochsen packen Sie selber in unserem mit 15 GaultMillau ausgezeichneten Casual Fine Dining Restaurant von Mittwoch bis Samstag aktiv an und beweisen Ihre Hands-on Mentalität am Gast und bei den Mitarbeitern.

Neben Angebotsentwicklung im Bereich Gastronomie / Service punkten Sie bei unseren Gästen und Mitarbeitern mit Ihrem breiten Wein-Wissen und bewirtschaften unseren ausgezeichneten Weinkeller mit vielen Aargauern, Schweizer und Europäischen Spezialitäten.

Anforderungen:

- Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfachschule oder ähnlicher Ausbildung

- Abgeschlossen Berufslehre in der Gastronomie / Hotellerie

- Mehrjährige Führungserfahrung in ähnlichen Funktionen

- Fundierte Kenntnisse im Bereich F&B - sichere Servicekenntnisse

- Teamfähig mit partizipativem Führungsstil

- Empathischer Person mit Hands-on Mentalität

- Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

- Humorvoll und fähig unter Druck zu arbeiten

Gastgeber Ochsen:

- Empathischer Gastgeber\*in im Ochsen 1596 im Casual Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkte

- Weiterentwicklung des Angebotes zusammen mit unserem Küchenchef Sebastian Rabe

Leitung Gastronomie / F&B Manager\in

Aufgaben:

- Entwicklung der Angebote in allen Betrieben (Gaststube Adler, Ochsen 1596 und im Seminar und Eventbereich)

- Sehr gute Weinkenntnisse

- Fachliches Führen der Gastgeber in den unterstellten Bereichen

- Überwachung der Finanzprozessen, Produktivitätsplanung und des Warenfluss im unterstellten Bereich

- Qualitätsschulung und Sicherung

- Lehrlingsausbildung im Bereich Service

Wir bieten:

- Eine attraktive, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einmaligen Hotel

- Ein junges motiviertes und professionelles Team

- Attraktive Entlöhnung mit Benefits wie Vergünstigungen im Hotel den Restaurants und beim Fitness

- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

- Aktives Mitwirken bei der Weiterentwicklung des Caspar