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147 ofertas de trabajo de 'Cocineros' en Francia.

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  • : Contrat saison d'hiver2017-2018 -de décembre à avril - pouvant se prolonger pour la saison d'été(de juin à septembre 2018) Pour un restaurant gastronomique étoilé ouvert midi et soir proposant des plats de qualité, servant entre 10 et 30 couverts par service, vous serez chargé(e) de...
  • : Sous la responsabilité du chef de production, le second de cuisine organise, pilote et s'assure du bon fonctionnement de la production sur la CC Rosny. Il contrôle la bonne réception des denrées, planifie les productions et les organisations du personnels puis valide les dressages des produits...
  • : Période du 22/12/2017 au 31/03/2018 - Travail en coupure.. Missions hebdomadaires : - Préparation des denrées - Composition et dressage des entrées et desserts - Service du self - Assistance du chef et du second de cuisine - Participation aux différentes tâches d'entretien et de lavage...
  • : SES PRINCIPALES ACTIVITÉS : élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons...
  • : Réception de marchandises Cuisson des viandes, pâtisserie maison à réaliser Préparation accompagnements Service : préparation et dressage des plats Entretien des locaux LE B. Le B. est un bistrot gourmand où le Burger est à l'honneur. Tout frais, Tout maison, c'est un vrai restaurant...
  • : Votre rôle principal sera d'assister le chef de cuisine dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, du restaurant. Principales responsabilités : - Vous élaborez les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef - Vous contrôlez et...
  • : Agence intérimaire recrute pour le compte de son client basé à Fouday, un cuisinier (H/F). Vos missions sont : - élaborer les menus, lancer les commandes - encadrer une équipe - sélectionner et préparer les produits frais - réaliser la cuisson des aliments - préparer des sauces - soigner...
  • : Vous interviendrez en qualité de Cuisinier / Cuisinière de collectivité en centre d'hébergement pour personnes âgées. Vous préparez et dressez les plats selon les techniques de production culinaire et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devez impérativement...
  • : Vous travaillerez avec un chef étoilé ( une étoile au michelin ) qui supervisera toutes les productions. 2 postes à pourvoir,un chef de partie chaud et un chef de partie froid Postes à pourvoir à compter du 01/04/2018 Postes logés et nourris OKEANOS Restaurant proposant une cuisine...
  • : De formation cuisinier (e) mention traiteur, Sous la responsabilité des chefs de cuisine au sein de nos laboratoires, vous participez à l'élaboration des pièces cocktails et des plats. Vous interviendrez sur les lieux de réception en office et sur des animations en semaine et week-end....
  • : Pour les dégustations au sein de la poissonnerie et le service traiteur, vous êtes en charge de cuire les poissons, élaborer des plats et les plateaux de fruits de mer... HORAIRES EN JOURNEE UNIQUEMENT. PILLET SAITER LA POISSONNERIE PILLET SAITER LA POISSONNERIE
  • : Expérience exigée de préférence en étoilé. Capacité à s'adapter, rapidité dans l'exécution des différentes tâches, volontaire. Expérience exigée de préférence en étoilé. Capacité à s'adapter, rapidité dans l'exécution des différentes tâches, volontaire. Expérience...
  • : Le restaurant POIVRE ROUGE recherche 1 cuisinier H/F grillardin. Poste avec possibilité d'évolution. Vous êtes en charge de la préparation des plats, entrées et desserts selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sur le poste. Cuisine grill et traditionnelle. Connaissance...
  • : Recherche personne avec formation aux savoirs de base ou expérience. Vous interviendrez sur 2 services - moyenne de 120 couverts par jour. Au sein d'un restaurant de spécialité libanaise vos activités seront essentiellement: l'épluchage des légumes, préparation et mise en place. Connaissance...
  • : Nous recherchons de toute urgence un/une chef de partie H/F pour seconder ou remplacer le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Cuisine thématique et traditionnelle. Service du midi et soir. restaurant ouvert 7/7. Nous recherchons de toute urgence un/une chef de partie H/F pour...
  • : Sous la responsabilité de la Direction de Production, vous serez en charge de l'élaboration des plats destinés à nos Clients : - Confectionner, conditionner et dresser les plats pour nos Clients et ce, en respectant les fiches techniques. - Application des procédures, techniques de fabrication...
  • : Au sein d'une brasserie traditionnelle se situant au centre ville de Narbonne (environ 60 couverts par service), vous aurez en charge le poste froid et le poste entrées, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous effectuerez également...
  • : Dans le cadre de l'ouverture d'un bar/brasserie courant Janvier 2018, nous recherchons un/une commis/commise de cuisine. Vous aidez à la préparation des différents mets (à base de produits frais), effectuez la plonge, le dressage des assiettes,... Vous assurez uniquement le service du midi...
  • : Sous l'autorité du chef de cuisine, vous aidez à la préparation des menus de notre restaurant traditionnel. Vous rejoignez une équipe de 3 personnes en cuisine. Vous savez travaillez les poissons, fruits de mer et viandes. 2 jours de repos par semaine. ******************************** POSTE...
  • : L'agence Partnaire de Nantes, est à la recherche de conducteur de ligne H/F pour l'un de ses clients spécialiste dans l'agro-alimentaire, basé dans le 44. Vos missions : - Elaboration des recettes - Mélange des préparations - Mise en moule des recettes - Vérification des cuissons Profil...
  • : **Contrat SAISON hiver 2017/18 du 18/12/17 au 06/04/18** Restaurant Situé à Ceillac station de ski familiale du Queyras Vous mettez en place, envoyez du froid, entretenez des locaux, effectuez la plonge. Forte amplitude horaire pendant les vacances scolaire. Le cuisine proposée est à base...
  • : Au sein du restaurant d'un hôtel 4 étoiles situé au pied du téléphérique d'AVORIAZ, vous assurerez le rôle de second sous l'autorité du chef de cuisine. Bonnes connaissances en cuisine exigée. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2017/2018. 4 mois à 6 mois. *** POSTE NOURRI ET...
  • : Sous l'autorité du Chef Gérant ou du Chef de Cuisine, vous réalisez, la production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'½uvres) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. vous réalisez des contrôles qualité des produits. vous travaillez...
  • : Vous assurez la préparation des repas (entrées, plats, desserts) au sein d'une cuisine centrale. Vous maîtrisez les normes HACCP. Planning et horaires : 6h30 - 14h du Lundi au Vendredi. Contrat jusqu'en juin 2018. PLEIN SUD RESTAURATION PLEIN SUD RESTAURATION
  • : Réalisation des préparations préliminaires Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes Travailler en autonomie et autocontrôle de son travail Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu » Application des règles d'hygiène...
  • : *** Urgent, poste à pourvoir dès que possible *** Au sein d'un restaurant, pizzeria, crêperie, vous rejoignez une équipe de 4 personnes, Vous travaillez uniquement du mercredi au dimanche pour le service du midi et les vendredis, samedis et dimanches pour le service du soir. Vous avec une...
  • : Vous exercerez au sein d'un restaurant-bistro du centre historique de Rennes d'une capacité de 60 couverts par service. Jour de repos dimanche et lundi. Dans une équipe de 3-4 personnes en cuisine, vous vous occupez du froid et des desserts. Vous exercerez au sein d'un restaurant-bistro...
  • : Restaurant situé au coeur du vieux Bordeaux (quartier St Paul) ouvert du mercredi au dimanche (déjeuner et dîner) recherche son commis de cuisine. Vous aidez le cuisinier à préparer les plats chauds, les entrées et les desserts. Restaurant, bar à vin et bar à cocktail au c½ur du...
  • : Restaurant d'altitude ouvert uniquement le midi recherche un(e) second/seconde de cuisine. Vos missions: - Préparation des plats, la totalité des plats sont faits maison, - Gestions des stock, - Savoir envoyer et gérer un PASS durant le service. Contrat du 20 décembre 2017 au 31 mars 2018...
  • : Vous cherchez un emploi du lundi au vendredi, avec des horaires continus (08h - 16h ou 10h - 18h) compatibles avec votre vie personnelle et vos aspirations. La diversité des tâches et l'esprit d'équipe vous donneront l'occasion de mettre en pratique vos talents naturels : capacité d'adaptation,...
  • : Pour un restaurant ouvert du lundi au dimanche, vous aidez à la préparation des plats chauds et froids. Vous travaillez en équipe midi et soir Poste en cdi, Expérience exigée, 2 jours de repos par semaine Moyen de locomotion obligatoire car restaurant non desservi par les transports en...
  • : Vous effectuerez la cuisine pour un restaurant d'altitude à la station de ski de La Mongie, possibilité d'être logé. Plat du jour le midi, avec burger et snack, cuisine traditionnelle le soir Vous effectuerez la cuisine pour un restaurant d'altitude à la station de ski de La Mongie,...