Oferta de trabajo en Países Bajos

• Ben je kok en op je best in de keuken?
• Kan je zelfstandig werken?

Voor ons restaurant zijn we op zoek naar een

kok.

• Je voelt je als kok verantwoordelijkvoor de bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten.
• Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden.
• Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan.
• Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties.

Wat zijn jouw taken?

• Wassen-, snijden , koken en mengen;
• Kwaliteitscontrole van ingrediënten;
• Bereidingen uitvoeren, bewaken en controle van gerecht;
• Portioneren en garneren;
• Hulpkracht controleren en toewijzen werk;
• Controle op hygiënisch werkwijze;
• Planning van werkzaamheden en inkopen, ontvangen controle inkoop.

Functievereisten:

• Jij kan initiatief nemen;
• Minimaal MBO-niveau 3;
• Vertrouwen in je zelf;
• Kalm en doelgericht werken onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk.