Oferta de trabajo de Camareros de mesas en Luxemburgo

Missions principales confiées :

Effectuer le service des vins en respectant les règles d'ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service au regard des standards de qualité dans notre établissement

S'assurer de la bonne gestion des stocks de vins et spiritueux, des commandes de matériel et produits nécessaires pour la

sommellerie

Assurer la réception, la vérification des boissons, l'embouteillage, le décapsulage le rangement et la surveillance des vins

Avoir une excellente maitrise des accords mets et vins pour orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle

S'assurer de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte

Optimiser le degré de satisfaction de notre clientèle

Fidéliser les clients en alimentant le Cardex

Garder un lien privilégié avec les propriétaires et les négociants afin de développer la sélection des vins

Votre profil :

Connaissance des règles d'hygiène HACCP

Connaissance de la législation sur les débits de boissons

Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

Bonne culture de la gastronomie et de l'univers de la

sommellerie et oenologie

Aptitudes à la vente et la communication

Maîtrise du Pack Office et du logiciel Simphony

Anglais courant impératif (écrit et oral)

Qualités :

Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,

Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact

Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition

Rigueur, précision, organisation et souci du détail

Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation

Esprit d'équipe

Formation - Expérience :

Formation en sommellerie type : Bac Pro Service et

Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC

Sommellerie, WSET niveau 4

Une expérience réussie dans un poste similaire est

demandée

Ce que nous offrons :

Une rémunération à déterminer selon votre expérience

2 jours de repos consécutifs par semaine

Des possibilités d'évolution en interne et dans l'association

Relais & Châteaux

Un plan de formation annuel

Une journée d'intégration

Un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

Des évènements internes réguliers

Un cadre de travail exceptionnel

Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d'essai

Rejoignez notre équipe et envoyez votre candidature par email.