Ofertas de Panaderos, pasteleros y confiteros en Francia

Pâtissier / Pâtissière

07 de Marzo de 2021 (2021-03-07)

Clasificación del trabajo: Oficiales, operarios y artesanos de artes mecánicas y de otros oficios : Operarios y oficiales de procesamiento de alimentos, de la confección, ebanistas, otros artesanos y afines : Oficiales y operarios de procesamiento de alimentos y afines : Panaderos, pasteleros y confiteros.

Métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat : Métiers de l’alimentation, du travail sur bois, de l’habillement et autres métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat : Métiers qualifiés de l’alimentation et assimilés : Boulangers, pâtissiers et confiseurs

Descripción de la oferta de trabajo:

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie 100% Bio, vous serez chargé(e) de préparer et confectionner des produits de pâtisserie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions seront les suivantes:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits ,

- Mélanger des produits et ingrédients culinaires,

- Cuire des produits de pâtisserie, et de viennoiserie,

- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,

- Entretenir un espace de vente,

- Assurer la traçabilité des ingrédients et des produits,

- Contrôler les dates de péremption des ingrédients et des produits.

- Gérer votre stocks et vos commandes d'ingrédients.

Vous êtes titulaire du CAP minimum en pâtisserie, ou bac Pro ou BTM Pâtisserie apprécié.

L'employeur est garant des mesures de protection sanitaire liées au COVID 19.

País del trabajo: Francia.

Número de puestos: 1.

Experiencia: 2 años.

Empleador: LE PALET VERT.

Instrucciones para solicitar:

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/109VYKK

Identificador de la vacante:109VYKK.

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