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Management / Responsable adjoint du personnel de cuisine (m/f)

Oferta de trabajo en Luxemburgo de Chefs

Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio : Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines : Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias : Chefs.

Techniker und gleichrangige nichttechnische Berufe : Nicht akademische juristische, sozialpflegerische, kulturelle und verwandte Fachkräfte : Fachkräfte in Gestaltung und Kultur sowie Küchenchefs : Küchenchefs

Descripción de la oferta de trabajo:

- Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats

- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité

- Sélectionner des fournisseurs/prestataires, négocier les conditions du contrat et contrôler la réalisation de l'intervention, des produits, ...

- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes

Expérience exigée de minimum 5 ans en management personnel cuisine

Formation HACCP obligatoire

País del trabajo: Luxemburgo.

Número de puestos: 1.

Experiencia: 5 años.

Con permiso de conducir: b.

Empleador: ASA S.à r.l. - Sushi & More.

Instrucciones para solicitar:

Vous êtes invité à introduire votre candidature électronique (CV et lettre de motivation) à l’adresse email suivante: asagroup.lu" rel="nofollow">rhasagroup.lu. Contact : Mme. Anne-Gaëlle CAMUS.

Identificador de la vacante:PES_LU_622758.

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