Trabajos en Austria (Wien) de cocinero/cocinera

In der Seilergasse 14 - Wien 1010, entstand im Sommer 2023 eine Gastronomie nach dem Vorbild eines französischen Bistros. Das Bon Vivant legt den Fokus auf Weine aus Frankreich und kleinen und einfachen Speisen. Daneben werden alkoholfreie Getränke, Kaffee und eine Auswahl Cocktails angeboten. Das gesamte Produktangebot soll authentisch und qualitativ hochwertig sein.

Ein Glas Wein, dazu guter Käse, knuspriges Baguette und leichte Klänge französischer Chanson Musik. Mehr braucht es nicht um unsere Gäste in das Mutterland der Kulinarik zu entführen. Wir möchten sie auf eine Reise mitnehmen und in das Land von Champagner, Chablis, Merlot und Cabernet Franc entführen. Ein Glas Rosé aus der Provence, danach ein Achterl Sancerre gefolgt von einem Cuvée aus dem Loiretal. Schonmal etwas aus Korsika getrunken? Oder vielleicht den Unterscheid zwischen Bordeaux Pauillac und St-Émilion kennengelernt? All das bieten wir. Leicht, nicht kompliziert und mit viel Spaß. Und wer zur Abwechslung ein Bier möchte darf sich bester Braukunst aus Wien vom Belgier erfreuen. Der einzigen Brauerei in Österreich, die nach belgischer Art Bier braut.

Für den Hunger darf es auch mehr sein als Käse, Baguette und gesalzene Butter. Ein Tartare de Boeuf mit Pommes Frites, hausgemachte Quiche mit einem kleiner Salat oder vielleicht doch die Moule Frites. Viva la France alles darf auf den Tisch und kombiniert werden. Ein Wein wird sicherlich passen. Das ist ein französisches Bistro! Nicht kompliziert, nicht abgehoben, aber mit Qualität und viel Leidenschaft. Und versprochen beim nächsten Mal gibt es was anderes zu entdecken. 3 Köch(e)innen (Hotel- und Gastgewerbe) Für unser kleines Bistro nach französischen Vorbild suchen wir Köche/innen für die Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von einfachen kalten und warmen Speisen.

Nach dem Motto weniger ist mehr umfasst das Speisenangebot ausgewählte Gerichte, welche mit viel Liebe und Bewusstsein für Qualität zubereitet und angerichtet werden sollen.

Die Arbeit erfolgt im Team und alleine. In der kleinen Bistro Küche ist man der eigene Chef. Ein gewisses Maß an Arbeitsorganisation und Weitsicht sind daher Voraussetzung. Weiter muss neben dem Zubereiten der Speisen auch die Abwasch im Auge behalten werden.

Wir bieten ein und angenehmes Arbeitsumfeld mit stets freundlicher Kommunikation.

Die Dienste sind vermehrt am Abend, Tagdienste sind jedoch hin und wieder möglich.

Koch 1860,-€ brutto L4 / 1925,-€ brutto L3 Überbezahlung nach Qualifikation möglich

Arbeitszeit: Vollzeitbeschäftigung - nach Absprache zu den üblichen Öffnungszeiten

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf an alexbonvivant-vienne.at.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Das Mindestentgelt für die Stellen als Köch(e)innen (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 1.860,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.